萧湘也很开心,又问公母。尤叙说他也分不清楚,叫萧湘看看,要是不喜欢就再去换一个。
萧湘说没事。公猫省了生小猫的事情,母猫则更护家,她觉得都好。
几人又说了一阵,萧湘和孙娇就先回去了。
这边劳尤叙和尤母看着。
萧湘提出说雇个人帮忙,尤叙却拒绝了,说不过五日的事情,他熬一熬就可以了,叫萧湘省着些钱。
萧湘不缺这点,但尤叙态度坚决,就只好这样了,想着到年底给尤叙包个红包。孙娇则悄悄夸,说萧湘看人不错,这尤叙果然可靠。
熏肉就没有什么难的了,后面四天萧湘就没再过来。
后来尤母悄悄问尤叙,说这女东家怎么这样好看。
尤叙知道自己母亲许是听了别人传闲话,就告诉母亲说:“萧东家是官家小姐,得陛下召见过,和宫里的娘娘关系极好。靖宁侯府的大小姐还时常来寻她。不过她不显摆这些。别人不知道这些,只看人家样貌好,又只是两个年轻姑娘,就说些碎嘴的话。您千万别听。”
听了这话,尤母惊道:“乖乖,这样厉害呢。”又连连保证不听别人瞎说。
尤母本是落魄秀才的女儿,打小也明白事理,所以才一心叫儿子读书。现在见儿子成日虽然忙碌,但比从前苦读时的气色好多了,东家虽是女子,却大有来头,便安下心来,一心帮着好好做事。
又过了一夜,萧湘和孙娇要开始卤皮冻。
萧湘买来许多猪皮,两人光是清理猪毛都花了一天功夫,浑身都是猪皮的油味。期间小猫进宝想要捣乱,一不留神就掉进了盆里,沾了一身的猪油,气的萧湘只好给它洗了洗,把他关在笼子里,放在火盆边烤火。
如此又忙碌了四天后,尤叙把刚熏好的肉拉回店里,萧湘和孙娇做了许多的东西,众人就在店铺门外支了摊子卖年货。
这时候已腊月十六了,众人也开始备年货了。
萧湘抬出来一个竹架子,上面挂着晾晒的酱板鸭、风干鸡、腊肉、腊鸡、腊鱼还有腊肠。
这一堆东西摆出来,叫路过的人都上前问上两句。但问过价钱略有些贵,又听有些东西还没做好,得小年才能卖,就离去了。
偶尔有人买了些别的东西。
萧湘倒不觉得什么,安慰尤叙说万事开头难,叫他别着急,然后就到厨房炸丸子去了。
萧湘买了些驴肉,用大量的小茴香粉、五香粉、花椒粉、盐和黄酒腌好,再封上油,这样炸的时候不会太柴。然后拌上面糊,和成馅,炸出来就是驴肉丸子。
她还做了猪肉的和萝卜素丸子,和孙娇一块儿在厨房里炸。
炸的也不多,外面的卖完了再接着炸。
有人见了这些稀罕东西十分心动,尤叙拿出提前蒸熟的腊肠,叫人试吃了,说着只是现在的,等再晾到年下,味道更好。有的人吃了觉得十分不错,就当即买下一些。总算是开张了。
中午的时候卫青柳突然来了,身后跟着侯府的轿子和下人。
聚了许多人在周边看热闹。
卫青柳看看熏肉看看丸子和肉冻,觉得都十分有趣,叫尤叙都给她包上一些。萧湘就说:“那架子上的还没好呢,等好了我叫人给你送去。你先带些丸子吃吧,还有皮蛋,味道有些怪,你带些尝尝看。这个皮冻叫王师傅凉拌了,老夫人应当喜欢。”
卫青柳都应下,和萧湘又说了些话,就带着这些回去了,下午还要去学里。
知道卫青柳过来不过是给她捧场,萧湘就收下了她给的钱,又送了她两步,然后叮嘱尤叙看好摊子,就进去了。
众人见靖宁侯府的大小姐都过来买了他家的东西,也忙聚上来买一些。尤其是刚炸出来的丸子,一会儿功夫就卖完了。
有人看见这边聚了一群人,也跟着挤进来看有什么热,就这样忙了起来。
尤叙忙朝里面喊,说再做些。
萧湘动作麻利,不停地做着炸货,孙娇进进出出地上货,尤叙一边称重一边收钱,也是十分忙。
到晚上的时候,萧湘算了一下,丸子、麻叶、小鱼这些炸货卖了有二十多斤,皮冻卖了十来斤,皮蛋也有好奇的人买了三四斤回去。腊肠更是直接卖了三十来斤,有刚拿回去尝过就又回来买的。
几人都十分开心。从前还担心萧湘这样大手笔的用贵重的香料,还一下子做了这么多,会不会砸在手里,见今日一下午的功夫就卖了这么些,回本只是时日的事情了。
萧湘也没想到卫青柳一个女孩子,会当街来给她捧场。也是周边的人家都算是小康,即便自己的贵一些,他们也有余钱买个新鲜。
算了算自己做的东西,萧湘觉得应当差不多够在年前卖完。但今日这么忙,得提前请人了。尤叙说不必,这时候农闲,他娘在家也没事干,就一块儿来帮忙了。
临时请人怕找不到靠谱的,想到上次去的时候,尤母将哪里都收拾的十分干净,又教出尤叙这样的儿子,定然极好。萧湘就应下,说道年节时候另外算工钱。
算过账后尤叙就回去了。
孙娇还在数着今日赚的钱,算着除去萧湘买材料的本钱,能盈利多少。她心里激动的难以自抑,先前她把家里给的两百两都给了萧湘,还欠下五十两。孙娇觉得这样下去,不过多久就能还上萧湘的钱。
前一天看热闹的人都买过,第二天买的就少了一些。萧湘安慰众人,说:“昨日不过是沾了光,今日这样才是正常的,咱们不急,左右昨天已经打开门面了。”
众人听了就接着做事。
尤叙和尤母都算着工钱呢,他十分不好意思,对萧湘说:“这样我一个人就忙得过来,叫我娘回去吧?”
萧湘安慰说:“马上要小年了,忙的时候多着呢。咱们也就这几天能歇了,多个人也更轻松些。尤大娘会做饭,能帮我和孙娇许多事情呢。”
尤叙这就安下心来。
没想到过了一天,宫里竟然来人了。
倒也不算什么,东玛时常叫萧湘进宫陪她,只不过最近为了店铺的事情,萧湘告诉了东玛她得忙上一阵子。
所以东玛等到了这个时候,才叫萧湘进宫。
孙娇和尤叙已经习惯,可街上的人却不知道,又围着宫里来的公公看了番热闹。见萧湘跟着公公走后,又聚上来问东问西。尤叙只说自家东家得了位娘娘的青眼,进宫给娘娘做饭去了,别的一概不说。
虽然说得简单,但众人自会联想,想起前日是侯府大小姐,今日又是宫里的娘娘,忙问萧湘是什么来头。
萧湘怕自己没做好,叫人不要说她的事情。尤叙就只说是厨艺极好,才叫贵人喜欢。
众人没问出别的,就问说怎么不进宫专门给贵人做饭去,跑到这儿来开店。尤叙就说:“我东家兴致所致,也是有这个本事,才开了这个店。”
这话叫人反驳不得,听够了热闹后又买了些贵人也吃的东西,叫这天的生意又红火了一日。