第283章 绵绵甜品(1 / 2)

远在临南,被系统疑惑怎么圆满概率还实时增加0.1%的薛绵,她自己也不知道怎么增加的,或许唯一的线索是,当时她正和珠珠在一起。</P>

数小时前,一家中餐馆内。</P>

薛绵拼命按住还想加餐的珠珠,看她的眼神像是看钱多人傻的傻子:“够了够了,大姐,我们就两个人,收手吧!”</P>

珠珠转念一想,还是收手了:“也行,待会儿不够,我们再加,只是说好答谢你,抠抠搜搜只点几个菜,多寒酸啊。”</P>

珠珠的实习考核早就通过了,不过薛绵当时也忙,就拖到现在才吃这顿饭。</P>

“你能过实习期,说到底是靠你自己的努力,”薛绵真不觉得自己起了多大作用,“别什么答谢了,这顿就当是庆祝你转正,怎么样?”</P>

“No,no,no,”珠珠高深莫测地晃晃手指,一脸暗爽,“还记得你说得开花馒头不?当时确实是当蒸蛋糕的捷径,但是,现在的它,已经成为一款独立新品,在斯汀莱酒店售卖了。”</P>

我去?!这么牛的吗?</P>

薛绵脸上激动,与有荣焉似地疯狂晃她的肩膀:“珠珠!你真的是天才!世界上还有实习生的作品,能被当成独立新品的吗!”</P>

珠珠比她更激动地晃回去:“你知道卖多少钱吗?!一对开花馒头128呀!”</P>

什么?!甜品原来是如此暴利的行业吗?!</P>

“先停一下,”薛绵摆摆手,晃得有点晕,“下次我们还是选个更温和的庆祝动作吧,脑瓜子都要摇匀了。”</P>

“嘿嘿嘿~”珠珠从自己的包装袋里取出两个小盒子,“我带了两种成品,待会儿饭后我们一起吃。”</P>

“那现在看看样子?”128元的馒头,她还真没见过。</P>

“可以呀。”然而珠珠拆盒子的手一顿,想起刚刚自己嘚瑟的语气,又找补了些话。</P>

“小方,就是我们的馒头吧,经过主厨指点,变了些样子,可能差距有点大,你不要觉得我刚刚夸大其词,其实我们的灵光一闪,也很重要。”</P>

不是,让她开个蛋糕盒子,她怎么铺垫这么多有的没的?</P>

但当珠珠拆开的一瞬间,薛绵懂了,这是他们那个开花馒头?</P>

像是一种纸杯蛋糕,更偏西式,反正完全无法联想到中式面点。</P>

一个盒子里装的是“开花”葡萄,纸杯露出的蛋糕部分,是紫色的糖化表面,光滑晶莹,用来充当葡萄皮,里面就是松软的蛋糕,当作果肉,更妙的是顶端紫色糖浆的倾洒方式,真的很像葡萄溢出的汁水。</P>

另一个盒子里装的是“没开花”的石榴,纸杯上面的部分是红色的糖化表面,红彤彤的很喜人,虽然没有溢出的汁水,但周围散落着石榴籽。</P>

见过能拿出来卖的成品,薛绵就懂了之前何有枝说原版粗糙与不精致,是什么意思。</P>

她没忍住,吃了一颗。</P>

是石榴味的软糖。</P>

“不开花的葡萄是无糖浆版,开花的石榴是硬糖版,另外还有西瓜版的,而且主厨和我说,换成纸杯造型能合理减少糖化表面的占比,这样口味更均衡,就不容易出现甜腻感。”</P>

“后来,主厨还教我怎么合理调整面团比例,加了真的水果果汁进去,以及煮糖浆的软硬控制……”</P>