林主事见范宁如此问,便劝道。
“嗯,这也只是我这道菜的一部分。”
范宁自然也想到了。
“所以我还需要大量的羊肉,最好是羊肋的,还有那牛肉,牛背上方的,可否?还有鹿肉我都需要一些。”
林主事这才放心。
“这有何难,本来宫筵上羊肉就是重头菜,自然是你要多少有多少。至于鹿肉啊,还有牛肉,你懂的,都有。”
林主事朝范宁神秘的点点头,说是一头,其实多少头都有。
不过,旁边的张主事显然就想得多些。
他听到范宁准备的肉菜,和宫里准备的一样,难免就有点担心。
“可如果我们都用一样的食材,这还能达到让人惊喜的效果么?”
除了鱿鱼,可都是普通食材,实在让人不放心啊。
林主事听完也立刻就愁了眉。
“不,当然不一样,我还会准备洋葱、还有鸡蛋、还有奶油、蛋清、这些难道都能和你们一样吗?”
范宁笑着让两位主事放宽心。
“而且我过来不仅是请你们准备食材,还想请你们,给我准备十张很薄的铁板,越薄越好。
这些铁板,最好是固定在一个小推车上,车里面,还能放置木炭。”
范宁给他们比划着。
也就是类似长条桌那样的形状。
两位主事听了半天,点点头,
“这倒不难,军中的铁匠铺,像这样的现成铁板有很多。随时都能做好。可你要这个干啥?”