第23章 好东西要会营销(2 / 2)

江岩站在一旁,静静地看着眼前热闹非凡、生意兴隆的场景,脸上露出了满意的笑容。

他轻轻点了点头,随即吩咐身边的伙计准备好几大盘炸鸡送往二楼的包厢。

在那装饰豪华的包厢之内,众人围坐一桌。

其中,唯有韩清照曾经品尝过炸鸡这种新奇食物,而其余之人皆是初次得见,眼神之中充满了好奇与惊讶。

只见韩清照深知这炸鸡的美妙滋味,毫不犹豫地伸手拿起一块,大口咀嚼起来,吃得津津有味。

那酥脆的外皮、鲜嫩多汁的鸡肉以及独特的调味料香气瞬间弥漫开来,引得周围的人垂涎欲滴。

他们看着韩清照如此享受的模样,终于按捺不住心中的馋意,纷纷效仿着拿起炸鸡品尝起来。

一时间,赞叹声此起彼伏。

这时,坐在主位的江岩微笑着说道:“大家慢慢吃,管够!”

……

时间流逝,尽管桌上摆满了美食,但酒水方面却有些不足。

每桌只配备了二斤酒,再加上客人能要带走的二斤酒,这点酒量对于在场众多好酒之徒来说,实在是杯水车薪,难以畅饮。

不少人因为未能尽情喝酒,脸上流露出些许遗憾之色,最终只能略带不舍地离去。

待江岩将最后一位客人送出大门之后,他转身回到了后院。

此时,酒店经理王佳芝和财务经理马娇琪等人早已在此等候多时,他们一个个面露兴奋之情。

今日的生意异常火爆,营业额远超以往任何时候,这样的盛况着实令人惊叹不已。

王佳芝率先开口问道:“少爷,咱们仓库里明明还存放着大量的美酒,为何不多拿出来售卖呢?

若是客人们因买不到足够的酒而转投别家店铺,那岂不是损失惨重?”

这个问题不仅困扰着王佳芝一人,在座的每个人心里都有着同样的疑惑。

毕竟,在商言商,有钱不赚简直就是傻蛋。

面对众人的疑问,江岩嘴角微微上扬,露出一抹神秘的笑容,缓缓说道:“你们不懂,得不到的东西往往才是最珍贵的。

这叫做饥饿营销。”

众人听后,似懂非懂地点点头,心中暗自琢磨着这番话中的深意。

就咱们所酿造出来的这种酒啊,其品质之高简直超乎想象,压根儿就不用去担忧它的销售情况。

那些曾经品尝过咱们这酒的人,一旦再去尝试其他种类的酒,那感觉就如同嚼蜡一般,根本难以吞咽下去!

这可不是我在这里信口胡诌、胡乱吹嘘哦,实际上这背后反映出的乃是一种深刻的人性。

人们对于美好事物总是会心生向往和留恋之情,而当他们体验到了真正的美味佳酿之后,其他普通的酒类自然就无法入得了他们的法眼啦。

所以说呀,诸位且拭目以待吧,等到明天,前来购买咱们这酒的人必定会比今天还要多得多呢!”

听到这番话后,在场的众人纷纷点头,表示认同,但脸上却又流露出一副似懂非懂的神情。

就在这个时候,财务经理马娇琪开口说道:“公子您看呐,咱们这回可是真的赚大了!

要知道,现如今市场上刚刚完成秋收的大米,价格不过才区区五十文一石而已!

这一石大米大概有两百多斤重呢,如果全部用来酿酒的话,差不多能够产出五十多斤的美酒。

然而需要注意的是,咱们在实际酿酒的过程当中,并不仅仅只是使用纯大米作为原材料哟,还会添加其他好几种价格相对较为低廉的粗粮进去呢。

如此一来,整体的生产成本可就变得更低啦!

经过这么一番计算下来,咱们每一两银子的投入,最终都有可能创造出高达一千两银子的价值。

这赚钱的速度简直快得惊人啊!就算说是一本万利恐怕也一点儿都不夸张呢!”

另外,咱们的招牌菜品——炸鸡所带来的利润简直令人瞠目结舌!

要知道,一只仅仅花费十文钱购买而来的鸡,经过精心烹制之后竟然能够卖出高达五百文的价格!

如此一来,每售出一只炸鸡就能净赚四百多文钱啊!

再看看咱们今晚的销售业绩,那可是足足有 2868 两白银呐!

而实际的成本却只有区区 2.45 两白银而已!

照这样计算下去,就算咱们采取最为保守的估算方式,一年下来轻轻松松便能赚到一百万两白银呢!

听到这里,江岩不禁被这惊人的利润数字吓得倒吸一口凉气。

他心里暗自盘算着,如果扣除需要分给云阳公主的那一半收益,那么自己用不了两年时间岂不是就要成为百万富翁啦?

实际上,江岩心里跟明镜儿似的,清楚地知道在这个时代,酒这种饮品本身就是一种奢侈品般的存在,普通老百姓的家庭根本就消费不起。

而且呀,其他那些酒坊的出酒效率远远比不上自家的,所以酿酒这个行业一直以来都处于高利润、低销量的特殊状况之中。

等到人们对新事物的新鲜感逐渐消退以后,销售量自然也就不会像现在这般火爆得吓人咯!

然而,值得庆幸的是,这美酒不但能够畅销于本国各地,甚至还有机会远销到魏国以及西夏国去开辟更广阔的市场呢!

想到此处,心情无比舒畅的江岩豪气干云地大手一挥,对着身旁的马娇琪吩咐道:“马娇琪,你从账面上取出一部分资金出来,明日一早便安排人去给大家伙每人购置两套崭新的衣裳,也好让大家轮流换着穿上身,精神抖擞些!”

“明日的膳食安排,务必要多增加几道美味可口的荤菜啊!”

如此一来,大家便能尽情享受丰盛的美食,也能给大家补补那瘦弱的身体。

此外呢,要预留出一小部银子,以供酒楼的日常经营使用。

至于剩下的钱财,则统统交由范离去处理。

让他带着这些资金前往盛产粮食的州县,将其全部购置为粮食。

这样不仅能保障我们有足够的存粮,还可以在市场价格波动时,掌握一定的主动权。

说起购买衣物这件事呀,那可是迫在眉睫。

酒楼的众多的女工们,至今仍穿着初来此地时所购买的那件单薄粗糙的布衣。

如今这天气逐渐转凉,她们连件换洗的衣裳都没有,实在是令人心疼呐!

更重要的是,每日里望着那些年轻貌美的少妇和少女们,胸前那高耸的双峰随着她们的走动而微微颤动,仅仅隔着一层薄薄的衣衫在眼前晃动,真是让人有些难以招架啊!

所以说,尽快给她们添置些合适的衣物,既能让她们感受到温暖与关怀,又能避免一些不必要的尴尬场面出现,岂不是两全其美之事?