第185章 不同的风格(2 / 2)

当然了这家店夏季也不会仅仅是卖小龙虾和烧烤,也是会卖羊肉的,只是主营不是而已。

烧烤更是只要这家店开业,就会卖,根据季节的不同,这家店也会卖一些应季的,因此这家店才会比那家火锅店更大,原因不仅是如此,火锅店注定在这儿不可能太大的。

九家店,九种风格,密切配合,相辅相成,因为都是自家的,因此你即便是在这家就餐,你也是可以点其他家的菜,然后让那边给你送过来。

比如你在全鱼宴的店,你想吃粉蒸牛肉、羊杂等等,你点餐,后面同样也会有人给你送来,因此不用担心这个,而且下午各店的娱乐项目,只要有位置,你就可以去,但需要拿出中午就餐的小票,中午就餐的小票本就是这些娱乐项目的敲门砖。

而且休息钓鱼那边这些小票也是有用的,有两种选择,一种费用打折,一种是免费,免费的这种,你钓的鱼,将直接回鱼,但是是0元回鱼,而打折的那边,则是钓场原价回鱼。

这几家店,做得最狠的一个事,这也是姜九天故意搞出的一个噱头。

那就是鲜货和冻货的价格,如果两种都有销售,比如像是烤全羊,就分为鲜货和冻货,鲜货的这边,姜九天的定价是在1888-3888元一支,根据羊的品种和羊的重量不同,因此价格也不同,而冻货这边,则是直接来了一个腰斩888-1888元一支。

冻货的价格,也是根据冻货羊酮体的大小来区分的,将根据不同重量酮体分成多个等级,然后每一个等级一个价格,鲜货那边其实也是如此,只是鲜货那边羊有多种,因此又分成了多种,只是这儿将其分成了一种而已。

其实除去这九家店外,还有一家店,只是这家店有点特殊,这家店的占地面积也不小,但也不大,这家店的名字,店叫青溪私房菜。

这家店也是最贵的一家店,这也是姜九天为自己准备的,而且这家店一般不开门,要想在这家店就餐,需要至少提前一天预约,至于怎么预约,这就等提到姜九天干的另外一件事?

这家店占地面积也不大,占地面积仅有3亩,而建筑面积却高达1.5亩。

之所以开这家店,姜九天也是想给自己找点事情干,自从获得那高级厨师技能书后,除去钓鱼和赚钱外,姜九天现在最喜欢做的就是做菜。

因为这家店只能提前预约之后,才能开门营业,因此他应该不会太忙的。

而这家店的主营业务,包括一些江湖菜、功夫菜等等甚至还有一些老菜,多个菜系,只要可以预约的,都是可以的点的,只是有些菜因为准备时间的原因,有些菜品是要提前一周预约,然后一周之后时间到了,你就可以按预约的时间段内去就餐就好了。

在各家店负责人的带领下,姜九天仔仔细细的检查了每一家店,在发现相关问题之后,当即会就提出来,让负责人进行相应的整改,这也是姜九天最后一次的检查。