第84章 米花糖(1 / 2)

第八十四章</P>

“啊,本官知道你们说的是什么了。是酒糟鱼是吗?”唐文风做恍然大悟状。</P>

哈尔点头:“是的。还有蘑菇酱。”他面上露出可惜,“鱼丸也很好吃。但路途太远,不能带走。”</P>

唐文风:“只要这酒糟鱼和蘑菇酱?”</P>

“不不不,还有。方才我们在路边看见一个小姑娘家有一种叫板栗的果子,我们也想买一些。”哈尔道。</P>

“板栗先放在一边。”唐文风将手边的碟子往前推了推,“尝尝。”</P>

哈尔看了看碟子里装的东西,有扁扁的,也有长圆的,前者颜色较深,后者颜色较浅,表面都有一层薄薄的白色的粉。</P>

“这是......”哈尔伸手拿了一个,轻轻捏了捏,惊讶,“好软?”</P>

唐文风拿了一个咬了口:“扁的叫圆柿饼,圆的叫吊柿饼。”</P>

哈尔看他咽下去后,才小心翼翼咬了口:“唔!”</P>

他眼睛微微睁大:“好吃!”</P>

“大人,这个柿饼我们可以买吗?”</P>

“当然可以。”唐文风道:“三文钱文钱两个,目前库存只有五千个,要多少?”</P>

他本来想卖三文钱一个的。但是宁州柿子不值钱,几乎家家户户都有柿子树。但出了宁州,这柿饼价就上去了。他这边要是卖贵了,从他这里进货的商人肯定会卖的更贵。那么就只有手头富裕的人才舍得多买来吃。</P>

商人久卖不出去,下一次进货量那肯定就会变少。这钱不就也跟着少了嘛。</P>

所以他宁愿卖的便宜点,这样以后还愁没人来进货吗?</P>

“才五千吗?”哈尔万分可惜,“我可以都要吗?”</P>

“当然可以。”唐文风语气都更温和了,“你们是第一位客人,本官免费送你们二十斤板栗。”</P>

哈尔等人欢喜。</P>

在得知板栗还可以炒来吃,蒸来吃,炖肉吃后,堆积在府衙库房里的五百多斤板栗也被哈尔等人买走了。</P>

哈尔等人满载离去,唐文风荷包也鼓了起来。</P>

光是卖酒糟鱼,还不算蘑菇酱,就挣到上千两银子。</P>

唐文风这赚钱的心思越发活跃起来。</P>

“砚台,去,弄十斤大米来。”</P>

“您要做饭?这还没到吃饭的点呢。”</P>

唐文风:“做点零嘴。”</P>

砚台立马去装了十斤大米。</P>

唐文风记得小时候村里有专门做米花糖的,每逢快过年的时候,家家户户都会拿上大米去请对方做,只用付些工钱就好。可以在里头加花生,也可以加芝麻。吃起来又香又甜。</P>

那时候村里小孩儿可盼着过年了。</P>

锅里倒上油,烧热后放入大米,炸到它膨胀浮起来就可以捞出来了,如果喜欢焦香一些,就多炸一会儿。炸好后的大米放在旁边控油。</P>

锅里放入白糖和麦芽糖或者蜂蜜,再加入水,熬制糖浆,熬好后倒入炸好的大米,再加入花生碎,芝麻,搅拌均匀后铺在模具里,在上面盖上一层油纸,用擀面杖把它擀平压实。</P>

等到晾凉定型后,从模具里倒出来,切成大小合适方便食用的小块就可以了。</P>

唐文风做的急,没有模具,拌匀后装在炒菜的大铁勺里按紧实后,倒出来是一个半球形,厨房里一人拿着一个半球形的米花糖啃着吃。</P>

“味道怎么样?”</P>

砚台等人点头:“好吃。”</P>

得到肯定回答,唐文风放了心。</P>

“赶明儿给我在城里找个铺子,离咱们衙门越近越好。以后但凡有出新货,就在这个铺子上新。”</P>

“是。”</P>

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既然准备要做米花糖生意,那稻子就得多种。</P>

为了不和百姓们争抢劳动力,唐文风把插秧的时间往后推了推。等到大多数百姓自家的田地劳作完,才开始招工。</P>

人多,插秧就快。上百亩的田没用两天就全部插完了。</P>

这些田用的都是杂交过的稻种,算不上多好,但比一开始的稻种要好上那么一两分。</P>

当然,那块实验田,唐文风依旧没放弃。他的目标是让亩产达到三百五十斤到四百斤。虽然这个目标也不知道猴年马月才能实现,但有志者事竟成嘛。</P>

他相信,这个目标总有一天会实现的。</P>

“大人!快来捞鱼啊!”</P>