何阑珊点点头，她自然理解父母的心情，其实她又何尝不是呢。

虽然她不用记账，但是家里现在在京城没有进项这件事，让她简直出去和那些小姐们见面游玩都觉得内心十分的煎熬，常常想着，要是不能早早把这件事定下来，她肯定干啥都惴惴不安的。

她想到这里点了点头，像他们表示自己确实是有想法的。

“乖囡，那你快说说。”赵双喜一听，眸子里立马又亮了起来，似乎把全副的希望都寄托在了何阑珊的身上了。

于是何阑珊将自己的计划大致的和他们说了一下，总之就是和酒楼有关，至于细节她还在计划中。

赵双喜一听说是和酒楼有关的，一想到京城这低价和物价，心里就忍不住倒吸了一口凉气。

“乖囡你是说认真的，真的打算开酒楼？”赵双喜一想到当初来京城就买了这么个宅子都花了那么多的银子，这要是在京城盘个酒楼，那一年要多少钱。

只是想一想，赵双喜就觉得心里打颤，她犹豫了一会，试探的开口询问道，“乖囡，咱们就不能再想点什么其他的生意吗？”

何阑珊没说话，赵双喜有些紧张的道，“茶摊不摆也就不摆了，可是这在京城开酒楼，投入的钱也太多了。”

赵双喜甚至想想都觉得心肝打颤，她抓住了何阑珊的手商量道，“而且这酒楼还能不能开的起来都不知道，万一没有人来，那咱们花出去的银子岂不是就打了水漂了，那不得赔死了？”

“乖囡，咱们换个小点的生意行不行。”她说着一只手捂住了心口，“娘这心脏不好，你可别吓娘啊！”

何阑珊看着还什么都没干，就自己把自己吓得脸色苍白的赵双喜，就忍不住笑道，“娘，你干嘛自己吓自己啊，这家里的银子不是都在你兜里呢吗？”

赵双喜见何阑珊和何金义都用怪异打量的眼神看着自己，大概也觉得自己好像是有点太夸张了，于是尴尬的咳了一下，坐直了身子当作什么事都没有发生一样。

“要不，咱们不开茶摊子，咱们卖千层肉饼怎么样？”赵双喜想到当初家里做成功过的生意，油炸田鸡生意是确定没有指望了，但做千层肉饼这个小本吃货生意还是可以的。

“对了，你不是还会做些猪肉脯，麻辣鱿鱼丝什么的，那些小姐们都喜欢吃，拿来卖肯定也没问题。”赵双喜眸子一动，这个时候脑子转得快了起来。

何阑珊忍不住笑了，心想赵双喜这次想的思路倒是对的，不过胆子还有格局还是小了一些。

“娘，你的想法很有道理，咱们是要在京城做和吃食有关的生意，不过小打小闹还不行。”

何阑珊认真的给他们分析，“我来京城这么久，和那些小姐们私交也很紧密，对于她们的喜好和口味，以及京城有名的吃食也都有了了解。”

“正是基于这份了解，我才发现咱们家的菜还真的有些与众不同的地方，而且她们都很喜欢我做的东西，所以我对这门生意有自信。”

何阑珊也想过了，等她的铺子名声真的打响了，那慕名来吃的人肯定很多，京城本来就是个人多钱多的地方，只要胆子大，遍地都是钱，况且若真是那么多人来了，没个大点的地方招待久显得小气和不周了，恐怕一下子又会失去很多的客人。