“做鸡蛋布丁的火候是最重要的,你先好好看着,以后让你做。”何阑珊一边说,一边把小葵洗干净的鸡蛋都摆到了自己跟前。
她把鸡蛋一个一个的打进去,每次都要前一个打进去被搅拌均匀才放下一个。
没一会的功夫,她就弄好了,接下来就是蒸鸡蛋布丁了。
前世的鸡蛋布丁可以用烤箱做,火候时间都可调,很好掌握,可是在眼下的情况下,这些都是做不到的,只能用最原始的办法“蒸”了。
没有条件创造条件,何阑珊倒是乐观的很,也不气馁,而且她没有将拌好的牛乳和鸡蛋液一下子都用上,而是为了试验火候,每次只往漂亮的小小的琉璃盏中倒入一点点。
然而即便何阑珊都这么小心了,还是眼睁睁看着本该嫩嫩滑滑口感细嫩的鸡蛋布丁变得黄黄的,口感很硬。
何阑珊摇着头尝了一口,就递给小葵,小葵原本开心期待的脸,此时苦兮兮的皱着。
“小姐,我有点吃不下了。”小葵可怜巴巴的看着何阑珊,可何阑珊只抬头看了她一眼,就面不改色的道,“不行,我也吃了,不能浪费,你还想不想吃到好吃的鸡蛋布丁了。”
小葵欲哭无泪,她当然想了,但是谁知道这好吃的鸡蛋布丁是什么样子,到底会不会出现啊!
没办法,小葵还是只能乖乖吃了,顺手又将四个琉璃盏刷的干干净净再递给何阑珊。
小葵说话的时候甚至打了个嗝,何阑珊一下子忍不住笑了,“看来鸡蛋布丁做好了你也不用吃了,你都吃饱了。”
“小姐!”小葵都要哭了,这小姐摆明了就是故意欺负她!
何阑珊又开始忙了起来,小葵为了消食在灶房里走了几圈,一双眸子还是十分稀奇的盯着这里。
为了调整火候,何阑珊甚至专门挑了些很细很细的树枝和小木棍,一次只放进去两个,让灶房里始终有火苗,却很小很倔强。
终于又要掀锅了,何阑珊在心里祈祷了一下,这才把锅盖子打开。
“好了!”何阑珊瞪大了眼睛,看着黄澄澄嫩嫩的十分有弹性的鸡蛋布丁,一下子忍不住大声喊了起来。
“小姐,我看看,我看看。”小葵也忍不住一下子就跑上前去。
“哇,真的好吃。”小葵凑过来,被何阑珊用勺子挖了一勺鸡蛋布丁塞到了她的嘴里。
何阑珊将勺子放到小葵的手里,然后自己拿起另一个吃了起来,这次的火候果然掌握的很好,鸡蛋布丁很嫩很滑,有牛乳的香气和白糖的甜味,吃在嘴里,好像会在舌尖滚来滚去似的。
小葵好不容易逮着一个好吃的,就也忘记了自己已经吃了许多,将一碗完全吃的干干净净。
时间也差不多快到中午了,何阑珊就想着现在把这两个鸡蛋布丁送过去正好可以饭前或者饭后吃,她就放在食盒里出门去了。
鼎兴楼里,邵君樘听着望川说起京城的事情,眉头忍不住微微蹙了蹙,他微微偏头往外一看,正好看到何阑珊那张灿烂的一尘不染的笑脸,在阳光下夺目的璀璨好看,让人移不开眼睛。