炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香,随后加点水,再次翻炒
最后加入了自己特殊调制的无色无味的驱寒散,一碗驱寒补暖的酱料正式制作完成!
“其实也不算麻烦嘛但是为了顾客的口感,到时候去店里的时候还要亲自翻炒才行,如果只是热一下的话,那口感肯定不如新做的好吃。”
陈晓义暗自点了点头后,决定先把这些食料都准备起来,到餐厅的时候直接给顾客现做。
“大冷天的,一碗热乎乎的炸酱面绝对驱寒补暖啊。”
陈晓义已经等不及了,也不等自己的面发酵完了,直接抓了一把现成的面条就放进锅里煮。
几分钟后,用异火煮沸的面条正式出锅!
“哇,贼香。”陈晓义舔了舔舌头,他已经迫不及待地想要吃一碗自己做的炸酱面了。
“为了娃,为了钞票,我决定明天要开一天的店尽早赚一辆车的钱才行。”
大半夜的,陈晓义就坐在客厅的沙发上,把面条端在了沙发前面的桌子上,哧溜地喝了起来。
不得不说,怪不得自己的厨艺赢得了那么多忠实顾客,如今自己尝了尝,嗯满分10分打个8分吧!
面条不是很有嚼劲,毕竟是工厂里的机器做的,而不是纯手工,所以口感不是很好,但是有了这酱的衬托,就不一样了。而且还是蓝晶龙的肉沫。
入口一点酱料,一股又甜又咸的味道在陈晓义的嘴里蔓延开来,顿时胃口大增,不停地吃着碗里的面条。
热气腾腾的面条与花生油爆炒的酱料搭配,让刚刚饿着肚子的陈晓义吃的赞不绝口。
明天,就做这个了!
不过这价格还是要亲民一些的,嗯就卖20块钱一碗吧,毕竟自己的餐厅要主打所有,低端,中端,高端美食。
至于小笼包嘛应该算是属于高端美食了吧,毕竟自己的肉也是要钱的呀!而且拥有多种奇效!
吃过面条后,陈晓义便回屋睡了,明天还要干活呢。
第二天,陈晓义早早地带着鹿瑶到了餐厅,刚到餐厅的这时候,一个电话便打了进来
“喂,苏卫东大哥,早上好啊。”刚接通电话,陈晓义便率先说道。
但是,陈晓义却听到了苏雨冰的声音。
“陈哥我爸我爸都快疼的不行了,那个丹药您制作好了吗?我跟我妈马上带我爸爸来您店里。”苏雨冰在电话的另一头哭的泣不成声,现在能指望的只有陈晓义了,这个尊贵的丹师!
她跟陈晓义答应过了,不要透漏陈晓义的身份,所以在外人面前一直都没有说,现在也是找了个安静的地方给陈晓义打的电话。
“别着急,马上带你爸爸过来,我现在在餐厅呢,对了,你们家有车吗?”
“有啊,有!”
挂断电话后,陈晓义舒了一口气,还好昨天晚上自己已经制作好了丹药,不然自己这次真的怕是要内疚一辈子了