李乐现在不缺调料,而他并没有先给野鸡加调料,而是准备了特制的蘸料。
蘸料这玩意很好做,芝麻、花生炒熟以后磨碎,另外加上辣椒面和细盐就可以了。
虽然简单,但是味道不错,主要是材料有限,现在可不像后世,要什么有什么。
能弄出来这样的蘸料,已经很不错了。
等把野鸡收拾好,水也烧开了,把火堆扒开,把包好的野鸡放进去,然后又给盖严实。
山洞里不像外面,在外面的话,在地上挖个坑,把鸡放进去填上土,然后在上面烧火。
可是山洞里不行,都是石头,根本没办法挖坑,所以只能这样弄了。
李乐拿出一个搪瓷缸子,放了一些茶叶,一边喝茶一边等着。
茶叶是李乐去商店买生活用品的时候,一起买的,也不是什么好茶叶,也就比没有强。
这倒不是说李乐不想买好茶叶,而是没有,去了好几个地方都一样,就茉莉花茶。
帝都人比较喜欢喝这個。
其实这就已经很不错了,再过几年,想喝这个都喝不上,不是说没有,而是需要票。
等过几年,茶叶被划分为二类商品以后,再想买茶叶,会变得很难很难。
喝完茶,半个小时也过去了,叫花鸡也已经好了,李乐给扒出来敲开,一股浓浓的香味扑鼻而来。
李乐拿出一个小碗,倒了一些蘸料,开始吃起来,还别说,味道很不错。
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