转眼就到了过年时节，京城各家各府都披红挂彩，过年的喜庆气氛十分浓郁。

就连朝堂上的纷争，随着朝廷封笔，都暂时告一段落。

宁府最近十分烦乱，城外庄子上的收成，每天都是几十车几十车的往府里运送。

若非宁府此时的规矩森严，实行了相当程度的军事化管理，怕是要忙中出错了。

米面粮油，干果蔬菜，还有野味鲜肉，应有尽有。

毫不夸张的说，有了这些庄子上的进项，除了一些特殊食材，基本上整个冬季宁府都不需要对外采购。

可不仅仅只是过年时期如此，几乎每一个季节都来一波。

单单就是吃食嚼用方面，一年就能省下差不多上万两银子。

如果按照荣府的那种吃法，省却的耗费自然更多。

当然不是城外庄子上的管事良心发现，一个个都是忠心耿耿的存在，想想就知晓不可能。

红楼世界又不是高武或者仙侠世界，没办法做到实时监控的，只能用过人力以及制度方式避免问题出现。

随着贾蓉成为宁府当家人，府里和庄子上的家生子，便开启了流通模式。

在这样的情况下，庄子上的情况，自然隐瞒不住。

另外，被发配去庄子上的家生子，为了立功重新返回府里，眼睛里肯定揉不得沙子，监督起来那叫一个严厉。

不仅如此，族学那边不少即将毕业的学生，大部分都会在城外的庄子上实习一段时间。

他们给庄子上，带来了相当程度的活力，以及某些看不到却能感受得到的希望。

绝大部分实习学生都能临时参与庄子上的管理，很少部分则是专门研究农事，于农田规划，水利修建以及灌既方面，对庄子上的佃户进行指导和某些问题的及时处理。

总之，在这样的情况下，若是有庄子还能弄虚作假，玩弄手段蒙混过关的话，那庄子庄头的能力绝对恐怖。

宁府这样的小庙，是绝对存不住如此顶尖人才的。

不仅是外部监督给力，城外庄子上的家生子，和他们的后代，都有一条相当明晰的上升渠道。

只要表现得好，总能在一波波的人员流动过程中，被发觉并且得到相当程度的重视。

特别是在读书，以及练武，还有杂学方面有天赋的家生子，甚至庄子上的私塾都会给他们开放，免费入学的那种。

只要他们学得努力用功，想要出头一点困难都没有。

别的不说，当个护卫或者文书账房，又或者杂项上的负责人员，就算从农门跳出来了。

如此种种，外部和内部的因素结合起来，除非遇到那种特别顽固，已经将庄子当做自家禁脔的存在，不然不管哪个庄子庄头都得老实安分。

至于那种不合时宜的庄头，自然有其他去处，宁府也不一棍子打死。

这么有主人翁精神，那些环境恶劣之地的产业，正好需要他们去发光发热。

此时的庄子庄头，或者店铺掌柜的，一旦做得不好就会被人直接顶替，怎么可能玩忽职守弄虚作假？