毛文斌哈哈大笑:“这你就不知道了吧,这家私家菜从来都不靠招牌赢得顾客,每个来他这里的都是回头客,即便这样,如果不提前预定,他也没有地方招待你。”
听他这样说,我立马就对这家私家菜馆产生了浓厚的兴趣,这几年我虽然在外面也算是走到哪儿吃到哪儿,不过这种私家菜我还真的没有品尝过。
跟着毛文斌进了这栋楼,上了电梯之后,才发现,王文斌直接按下吧4这个按钮,我不由啧啧称奇,开饭店开到4层,还真不是一般人能够想象的出来。
到了顶楼,我们跟在毛文斌的身后,很快就来到一扇防盗门前,然后他伸手拍门。十几秒钟后,防盗门打开,然后一个十二三岁的男孩从里面探出头来,他的眼神在我们这些人身上扫了一遍,最后落到毛文斌的脸上,惊喜地道:“毛叔,刚才我还听我爸说你要过来呢!”
毛文斌摸了摸他的脑袋,微笑道:“小宝,你爸给我准备地方了没有?”
小宝马上道:“我爸把我们睡觉的地方给腾出来了,就等着你过来了。”
说话间,一个三十五六岁的汉子也迎了出来,看到毛文斌之后,他赶紧伸出手:“毛大哥,你可是好长时间没过来了!”
王文平毛文斌跟他握了握手,然后到:“我这不是一直在忙吗,这不,今天正好有时间,又就我一些朋友领到你这来了,今天你可不要留手,让我的这些朋友好好尝尝你的手艺。”
那中年汉子哈哈大笑:“好嘞,你就擎好吧,我保证不让你在朋友面前丢面子。”
说着把我们让进屋里,进了屋我才发现,这套房子已经被重新布置了,除了两个单间之外,在客厅处,也摆了四张桌子,不过此时每张桌上都坐满了客人,正各自在那推杯换盏的吃得香甜。
把我们让进了里间,果然如小宝所说,他给我们准备的单间就是他们睡觉的卧室,不过屋里收拾得非常干净,看着就让人有一种很舒服的感觉。
“各位都在这等一会儿,我马上就去给你们准备菜去。”那中年汉子跟我们打个招呼,便出了卧室忙去了。
我有点奇怪,就问毛文斌:“难道咱们不需要点菜吗?”
毛文斌对我解释道:“看来叶师弟以前没有来过这种地方啊,跟你说一下,所谓的私家菜,就是在别人家里吃到由主人做的拿手好菜,他们通常对外都没有店面招牌,也没有固定菜单,不设服务员,基本上有什么就给你做什么,但是他们这些菜的烹饪方法往往都是祖传的,每一家都有自己独特的风味,而且还限量供应,在市面上根本就没法吃到。”
我在社会上的阅历浅,有很多的事情都没有接触过,听他解释完,我也算长了见识。
这家老板的坐在速度很快,我们并没有等多长时间,陆陆续续的菜就被他端了上来。
鲁东这地方上菜时不像我们北方,做好哪个菜上哪个菜,而是有个规矩:先上鸡后上鱼。他给我们上的第一道菜是一盘辣子鸡,看着上面红彤彤的辣椒和乳白色的鸡肉,和上面翠绿的青菜,再加上浓烈的香气,看着就让人非常有食欲。