楚凝烟瞧着这几日的账本，平均每日能到三十五两左右，楚凝烟拿着银子出发去牙行。</P>

小二一见是楚凝烟，就知道她是来结银子的，毕恭毕敬的迎了上来。</P>

“小二，我来结银钱了”</P>

“楚夫人，哦不，现在是楚老板了，恭喜发财，生意兴隆！果真这开业没几日便来拿房契了”</P>

“你数数，三十五两，一分不少”</P>

“是是是，没错没错，一分不少，这房契楚老板您拿好”</P>

楚凝烟拿着房契，确认上面是自己的铺子位置后收到了袖子里。</P>

“小二，这次来我还想再买几个人”</P>

“夫人可有什么要求？”</P>

“我想要两个有厨艺的，三个做打杂的，一个会算数的，三男三女吧，我那酒楼的后院只有两间房，只能这样安排了”</P>

“成，夫人，您跟我来”</P>

楚凝烟跟着牙子来到后院，从里面传出的响动和说话声，看样子是关着许多人。</P>

楚凝烟虽觉得买卖人口不对，但她也得顺应古代的规矩。</P>

她还没有通天的本事改变这世界，只能尽量对自己的员工正常一些吧。</P>

“夫人，这个房间里的都是有厨艺的，您挑挑”</P>

楚凝烟放眼望去，全是男性，也不意外。</P>

男性厨子，力气大，体力好，牙子也会优先买男性来卖。</P>

“我想找听话老实没有二心，不要想自己有些厨艺就心高气傲。</P>

我不在乎你们以前谁的厨艺更好，跟了我，就要顺应我的规矩，重新学，能做到的现在可以站出来了”</P>

除了角落几个矮个子，精神状态看起来不太佳，其他的所有人都站了出来。</P>

楚凝烟环视了一周，有几个眼神飘忽，贼眉鼠眼的首先pass掉，还剩下四个。</P>

“你们五个，说说自己有什么优点？”</P>

“夫人，我手艺好”（我不是说了我不在乎你们以前的手艺吗喂）</P>

“我没什么优点，只知道夫人交给我的我一定照做”</P>

“我...我勤快”</P>

“我不偷吃！”（厨子不偷，五谷不收啊小子）</P>

“就你们俩了，跟我走吧”</P>

他们跟着楚凝烟来到隔壁屋。</P>

“夫人，会算数的可是很少，只有三个”</P>

哇，经典三选一！</P>

“我要一个不仅会算账还得做账，有过酒楼的优先”</P>

“夫人，我会”</P>

只剩他一个，楚凝烟也没得挑了。</P>

最后是做杂役的，前三个全是男子，这杂役就得全挑女生了。</P>

“夫人，您看哪位和您的眼，就挑谁，这里的人没啥手艺，但都是勤快老实人”</P>

楚凝烟瞧着角落的几个女子，脸上有不少伤痕，可能是在这环境里被排挤了。</P>

眼神向楚凝烟投来祈求的眼神，看来这其他的人也不是省油的灯啊。</P>

希望自己没判断错吧。</P>

“就她们三个了”</P>

三男三女，后院两间房，正好安置。</P>

“夫人，这厨子和账房，一人各八两银子，这杂役一人五两银子，共计三十九两银子”</P>

楚凝烟付好银子后，牙子将卖身契全部交给楚凝烟，让她们全部上马车。</P>

“上去吧”</P>

“夫人，我们走路就成”</P>

“走路浪费时间”</P>

“夫人，您上马车吧，我来驾马车”</P>

“你会？”</P>