就在二娘吃面的这么会功夫，陶罐里的浓郁鸡汤也早就滚了。

范宁早先已经将土豆菜蔬等倒入火锅里煮着去了。

随后将切得极薄的羊肉片放入汤里滚几滚，再拿出放入碗中。

“之后我会用芝麻酱油炸花生碎调配成蘸酱，可配成辣与不辣两种口味。

就这三道菜，既是为筵席准备，也是为食肆之后的菜品。”

大梁朝的人哪吃过火锅这等新鲜东西。

介绍起来还麻烦。

倒不如直接弄出来，只要吃得好，自然生意就来。

二娘对这三道菜是赞不绝口。

稍微提了点口味改进意见后，就立刻开始着手准备了。

范宁便放了心，原本这些也就是要二娘来张罗的。

自己只是提供一个思路，至于改进改良到何等地步。

还是二娘这个日日做吃食的大梁本土人最有发言权。

忙完这些，范宁便离开了食肆。

具体事宜由二娘经办即可，不用他亲自。

不过，说到火锅，就还有件事需要范宁尽快去做。

煤炭。

不仅仅是为了即将到来的火锅筵席。

还有之后每天都要营业的火锅吃法。

都是需要煤炭的。

范宁暂时还不想弄个固体酒精啥的，吸引别人注意。

就算要弄便宜量大的酒精，也不是现在这种时候。