而总管事则是洛德运后来从江南换回来的，名叫吴明，五十来岁，从小看着洛染长大，面容慈和，办事却干净利落。

吴明接过单子快速看了一眼，道：“大小姐放心，三月一开化，老奴就命人将府中的排水渠检查了一遍，特意按照咱们江南府邸的布置又重新修葺一遍。”

江南雨水多，府中排水好，这一点交给吴明洛染很放心，道：“吴伯伯辛苦了。”

从小到大，洛染都跟吴明比较亲，一直称呼他吴伯伯。

吴明看完，将单子传下去，轮到胡义的时候，忍不住惊呼一声。

吴明不觉收起笑容：“你一惊一乍做什么！”

胡义嘿嘿笑了两声：“大小姐勿怪，勿怪。”

洛染垂下眼帘端起茶盏，道：“怎么，胡管事有什么不明白的地方么？”

胡义忙起身，道：“老奴确实有一事不明白。”

洛染：“嗯，说吧。”

胡义道：“大小姐之前没管过家可能不知道，为了确保府里主子们的吃食新鲜，咱们都是蔬菜肉之类的一天一买，鸡鸭鹅肉类的庄子上是隔一天一送，米面油这些则是准备三天的量，这些东西厨房那边应该都是有计数的。”

看向厨房管事。

许婆子是厨房管事，见胡义看向自己，忙起身道：“回禀大小姐，胡管事说的都对。但也不排除特殊情况，比如逢年过节，宴请之类的。下个月是二小姐大喜的日子，东西多备一些也是应该的。”

胡义皱着眉道：“你没听大小姐刚刚说的么，这些都是要在喜宴之后准备的，先不说这一下子要花掉多少银子，之前没有这样的惯例不说，吃不了浪费的，时间长坏掉的，这些都记在谁的账上？”

“记在我的账上！”

洛染忽然道。

胡义脸一僵，忙道：“大小姐，奴才不是这个意思。只是若是按照您单子上这些，确实需要一大笔银子，为二小姐出嫁的事，账上银子本就不多了，实在犯不上这么浪费。况且，您也要跟我们大家说清楚，为什么一下子要准备一个多月的粮食啊。”

其实洛染本也不想准备这么多，但是想到还有沈家和袁家，虽然她也会提醒，但是关于上辈子的事毕竟不好说得太多，她怕大家不当回事，只好多准备一些，以备不时之需。

洛染淡淡道：“银子的事不用你操心。之前我也看过账簿，就算是二妹妹成亲，账上的银子也是够的。更何况，下个月各个铺子的进项也该到了，就算到时候不够，你拿着账簿来找我。”

话已至此，胡义不敢再多说什么，但心里还是不服，从这出去后直接去了宁福院。

可是如今宁福院的人因为之前杜嬷嬷和夏芳的前车之鉴，不敢再出岔子，只说老夫人正在休息不便打扰，便将胡义打发走了。

胡义又去三房，曹氏更是事不关己高高挂起，她才不管府里的银子够不够，只要不少了三房的，爱怎么折腾怎么折腾。

而袁书宜又跟洛染是一伙的，胡义最后没办法，趁着没人注意，去了西边的小佛堂。

洛染听说后也只是微微一笑，没管他。

这是后话。

安排好府里的事，洛染按照相同的布置给各个铺子送了信，告诉他们都把货物尽可能低放到高处，并做好防雨防霉。

一切都安排妥当，就听下人来报，说沈聿知来了。