义阳郡刚拿回来不久，也不好苛求什么，不过对于南阳和襄城二郡的植物油供应情况，李睿只想说：

治不了，等死吧，告辞！

看着老百姓乐呵呵的拿着少得可怜的胡麻去榨油，他只想撞墙。这点胡麻榨出来的油，撑死也就十几二十斤吧？而这便是一户人家一年大部份的食用油了，搞毛线哪，他一天舔一下油瓶口，舔上一年都不止舔掉这么点油！

“不是让你们多种胡麻多种胡麻吗？这么点油怎么可能撑得了一年！”在榨油作坊，他冲一帮老百姓发火。

那些老百姓乐呵呵的：“托大司农的福，今年胡麻也丰收了，一亩地便收了差不多一斛呢！”

李睿激烈的翻着白眼：“这么点胡麻有什么用！就算将里面的油一滴不剩的全榨出来，顶多也就二十来斤，一家好几口，一年就靠这二十来斤油对付一日三餐……”

有人纠正：“是两餐。”

好吧，古代绝大多数时候都是一日两餐，早餐是早上九点左右吃，晚餐是下午四点到五点左右吃，吃完就关门睡大觉。没办法，缺粮食呢，只能把午餐给省了。不光是中国，外国很多国家也是一日两餐，比如说伟大的居鲁士大帝建立的波斯帝国，严格推行一日两餐制，以维持简朴上进的风气。不过不少波斯贵族有的是办法应付，他们确实是一日两餐，不过有一餐是从中午一直吃到晚上的……

平民和贵族就不是一个世界的物种。

李睿说：“甭管是几餐，这点油都是不够的！我早早便张贴告示鼓励大家多种胡麻了，为何不执行？是不是地方官为了政绩阳奉阴违，不让你们种？”

在他一手主导的改革里，地方官员一切都要靠政绩和民心说话，而政绩指的就是老百姓能否温饱，当地经济是否向好，粮食产量能否提高，治安能否维持良好，应对天灾是否得力等等，至于民心，就更简单了，就是老百姓是否爱戴。空有政绩但老百姓满腹牢骚那肯定有问题，搞不好就是在整面子工程糊弄上头的，这种官员查出来一个严惩一个；老百姓争相说好话但毫无政绩……老百姓都这么支持我了你还干不出点成绩来，你他妈当我是白痴吗？这套考评标准让各郡县的官员简直欲哭无泪，以前他们在老百姓面前高高在上，现在他们得想办法讨好老百姓了，不然这官帽可戴不稳。李睿觉得自己都派人在各县张贴告示劝告老百姓多种胡麻了，老百姓却不种，这不正常，搞不好是一些地方官为了追求政绩阳奉阴违，逼着老百姓多种粮食，这可不能忍！

老百姓还是乐呵呵的：“没有啦，就是觉得这油啊，少吃点都无所谓，但这饭少吃一顿都饿得慌，所以我们都选择了多种粟，胡麻种个一两亩就足够了。”

李睿彻底无语：“你们可真是大聪明！”

他想了又想，始终咽不下这口气。他当上大司农以来，正儿八经地直接向老百姓颁布的政令没几条，劝告大家多种胡麻现在却让老百姓给无视了，这不能忍！

恶气难消的他决定给点颜色这帮泥腿子看看，让他们知道无视了的政令后果有多严重。

于是，这家伙在宛城人流最密集的地方支起一口大锅，一声令下数干名农民被请了过来。当着这些农民的面，他让人用猛火将半锅油煮沸，然后将备好的食材往油锅里扔……

顿时，一股难以形容的香味弥漫开来，这些老实巴交的农民口水狂流……这辈子都没闻过这么诱人的香味呢！

很快，第一道菜做好了，就是炸鱼块。做法也挺简单，就是挑那种几斤重一条的鱼清理干净，剁成块，腌入味，裹上面糊糊扔进油锅里炸，很快便炸得黄焦焦的。他将炸好的鱼块装进木桶了让人拎到围观的民众中间一一分发，分到的老百姓都不管烫不烫了，直接往嘴里塞，连鱼刺都舍不得吐。

等他们吃完后，李睿笑眯眯的问：“好吃吗？”

老百姓们疯狂点头，表示自己就没吃过这么好吃的东西。

李睿不说话，继续。

这次是炸鸡块，老样子，炸到焦黄后捞出来分给大家，现场顿时又是响亮的咀嚼声。

最后，这家伙把加了糖和成的面团搓成一个个小丸子扔进油锅里炸，炸出一个个金黄的小丸子来然后分给大家。老百姓险些把舌头都给吞进肚子里了，直呼这是几辈子积来的福气。

等大伙都吃完了，李睿笑眯眯的问：“好吃吗？”

所有人疯狂点头，一些混入老百姓中间、吃过不少美味的富商也不例外。

李睿说：“这些美食的烹饪方式其实很简单，就是预先处理好食材，然后丢进油锅里炸，就行了，有手都有做。试想一下，在逢年过节的时候炸上满满一篮子金黄的小丸子，全家人围在一起一边饮茶一边吃着小丸子一边聊着家长里短，是多么惬意的事情！还有这炸鱼，大家不是嫌河鱼带土腥味吗？腌入味后往油锅里一扔，啥土腥味都没有了，只剩下美味了！在大年夜炸上一条鱼，全家围在一起吃，年年有余，多好的寓意啊……”

众人聚精会神的听着，不自觉的咽着口水，越听越着迷。

然后一桶冷水将他们泼醒了：“可是你们没油，啥都做不成！”

众人：“……”

是哦，他们一年也就二三十斤油，别说拿来炸东西吃了，平时煮菜都不敢多放一滴呢！