像这些“地摊”、“茶馆”出身的人,属于“野战派”,就是说这些人不懂棋理,但善于胡杀乱砍,有一定的实力。而这些人也主要是在茶坊里,与职业棋手长期对局磨炼出来的。
茶坊中的“跑堂”也往往由略懂棋艺的人担当。
张二侃是茶坊的跑堂,主要为来客泡茶,态度和蔼,服务殷勤。所阅棋客既多,对于来人艺品风格,逐渐摸熟,谁对谁执黑执白,谁对谁是老搭档,当客人到来未觅得对手时,张二侃就主动拉线,使他们迅速入局。
有时,张二侃也对棋局发表一点自己的看法,客人也都乐于听从他。象张二侃这类人物不仅仅是茶坊的服务人员,也是棋座的组织者,周旋于棋客之间,巧于应付。茶坊的生意也离不开他,他为茶坊生意兴隆卖了力,自己也获得很可观的收入。
茶坊初期,设置围棋,分“棋局”和“白盘”两种类型,每局棋有彩金的称“棋局”,无彩金的称“白盘”。棋客从赌金中抽出一定比例作为入席费付与店家。
东街的快手张,南关的强手王,城北的棋无败,四里铺的赢无常,都是棋迷,他们都喜欢来茶坊以棋会友,聚乐消遣。但他们不仅是为满足棋艺方面的嗜好,而主要是为了谋生,即以彩金来维持日常的生活。
像大财主赵士南,皮货商杨有财,绸缎老板周大方等富豪,他们也是棋迷。这些富豪为了显示自己的阔绰,也为了笼络棋客,他们自愿提供赏金和奖品。那些自命不凡的棋客都可以自由参赌,为夺取赏金争得你死我活。棋神少年吴圣手常来茶坊下棋,并且赢得了许多彩金。后来到北平发展去了。
北平名手崔云趾以下棋为生,出名后,曾在燕京、北大等学府担任围棋课教师,但津贴微薄,生活十分清苦。他也曾出入黎元洪公馆和冯国璋公馆。民国总统如同演台上的戏子走马灯似的,你才唱罢我登场,闹得国家大乱,民不聊生。崔云趾实在混不下去了,到后来,他就以经营茶馆棋室度日。
凤姐的老舅就是跟崔云趾学过围棋。凤姐在老舅的指导下棋艺逐渐高超,少有对手,因其是个女子,所以不出头露面与人亦棋。
魏其贤的爷爷是个老秀才,也懂得围棋,所以,魏其贤的棋技也很了得。茶余饭后,空闲时间,凤姐与魏其贤饮茶斗棋取乐,犹如姐妹一样亲切。
现在茶坊高手如云,棋客众多,楼下摆放盘棋,茶坊利润丰厚。现在如何营利呢?一般是靠棋客“赌彩”抽头获取利润。
这赌彩又分两种形式。一个叫作“盘彩”,棋客每下一局棋,无论输赢,双方都需交出一定比例的钱给茶坊老板。一个叫作“子彩”,即棋客买门票进入茶坊,而对局彩金则按输赢的子数计算。双方约定输一子算一个铜子,输二十子就算二十个铜子。