猪油算不上奢侈品,应该说猪油、猪肉、肉松、肉脯,很大程度上都是他们这些边陲小镇会常做的东西。
自家男人出门打仗时间长,有时候嫌弃军中的条件苦,吃的差,身为妻子或母亲,哪能不心疼?
也是因为这样,所以基本上景村这边家家户户都会熬猪油跟做相关的小食。个别家里手比较巧的,甚至还会把河里的鱼细细密密的处理做成好吃的鱼松。
楼宁抓的这头小猪主要是给家里人改善伙食,小猪仔油膘不多,但是让他们吃上一两天还是没问题的。干柴烈火,肥肉与少许的水慢慢熬出油,接着再将野菜与蛋汁打入锅中,长筷下去快速搅动,接着加入少许的水,盖锅微烘。
回头又将最后一点水醋、少许的酱油、再拍两条黄瓜。然后把肉分出五花、里脊、还有猪脚,一部分抹盐吊起来,一部分则接着在另个锅中炒出香味,然后混入土豆快,萝卜等,做成一小锅炖菜。
“呜好香。”
香气逐渐蔓延,接着便浓烈地侵袭着所有人的鼻尖。
马家的孩子们早就已经饿了大半个月以上,尤其是家里有丧事头个月又不能近荤腥。加上连春之前的手艺一般,即便有着一些米面粮油支撑,也实在很难给孩子们多少好的伙食。
而现在这一阵浓烈得简直不可思议的味道,让马耀几个还以为这是在做梦呢!
“呜呜呜果然是梦,里面什么都有!”
“等等,不是梦!”小姑娘马佩,摇摇晃晃地从兄弟两个温暖的被窝里跳出来,含着手指头,有些懵懂地顺着香味来到了灶房,一双葡萄般的眼睛水汪汪地看着在灶台面前忙碌的人,“是、大嫂嫂!”
那清脆的小声儿,奶味还在,配合着可爱的外表,让人忍不住心生怜爱。
“等等,佩姐儿,先来喝点温开水。”楼宁知道孩子这肯定是饿了。伸手一把将人抄起来,单手兑了水,慢慢地哺到她的嘴里,温声地说,“等等咱们洗把脸,然后去把哥哥们叫起来,最后再去叫大姐好吗?”
马耀马尉两个男孩子皮实,体力又好。就算休息的时间比较短,却并不妨碍这时候把他们喊起来吃东西。
反倒是马芳亏损的比较严重,所以楼宁希望她可以休息的多一点。
正好锅里的菜要全部出来还要一段时间,所以评估起来,等到他们全部都洗漱完毕坐上椅子,这才会刚刚好。
“好谢谢大嫂嫂!”马佩抱着连春的脖子,只觉得生病过后又重新好起来的大嫂,怎么看都特别有精神,而且身上香香的,让人很想亲近。
小姑娘还不大会表达怎么喜欢人,咬着嘴唇想半天,干脆身体前倾,扑过去给楼宁脸上印上个吻。接着才又滑到地上,‘哒哒’地踩着小步,如同个甜蜜的炮弹似地,去将双胞胎哥哥砸起床。
“啧,真可爱。”对比起两个混世魔王一样的弟弟,楼宁忍不住露出宽慰的笑容,“难得有这么可爱的一个开心果在,还真是不容易。”
“好香。”马芳睡得迷迷糊糊的,却不代表她对外界一无所知。她本来还以为是隔壁三婶子做饭的味道,毕竟他们家家底丰厚些,顿顿见油腥并不是太困难的事情。
可等到她伸手一摸隔壁的床位,不但是空着的,甚至还是冰凉的,这就让人瞬间惊醒过来。
“人呢?!”马芳瞬间冷汗都冒了出来,惊慌失措地如同弹簧一样弹起身体,接着就发现到身体的变化,“呕这是什么味道?我身上怎么黑糊糊的一片!”
“大姐、大姐!”马佩蹦蹦跳跳地闯进来,头上两根可爱的小角是连春的杰作,上头系着白色的绳儿,看上去格外俏皮,“大嫂嫂烧了水,让我们洗漱,还说要让你好好洗澡,昨天晚上照顾她太辛苦了!”