一碗酸笋鸡皮汤。</P>

侯梦长的表情有些困惑。</P>

长在大户人家，他什么汤没吃过，眼前这一碗，卖相未免太普通。</P>

这就是桂娘子所说的竹林鸡？看不出有什么特别。</P>

之前桂娘子与他谈起这竹林鸡，说是可独家供应风月酒楼，尤其是州府总店。</P>

如此高端的美味，定能让风月酒楼横扫南地。</P>

起初他有些不理解。</P>

在大威朝，鸡是盛宴上的常见之物，但做法常以烧鸡为主。</P>

无他，如今的鸡肉口感较柴，鸡汁不丰，唯有浓油赤酱烹饪之，才够美味。</P>

但是，桂娘子却说：</P>

“真正好吃的鸡，应当能适配任何烹饪方式。炖、炒、煎、炸、烤、蒸、煮、焖、焗……怎么做都好吃。”</P>

此言令侯梦长大为震动，鸡还可以有如此多吃法？</P>

如果真有这等好鸡，做出等五花八门的美味，风月酒楼恐怕不止名扬南地五州。</P>

就是在京中立足，怕也不是难事。</P>

他心动了。</P>

他自是相信桂娘子，但他不能一个人做主，毕竟州府那边……</P>

因此他来到坝子村探访一番。</P>

顺便，杀杀价。</P>

竹林鸡再怎么样也就是只鸡，哪里能这么贵？</P>

东西肯定是好，他信，可要买300文一只，他觉得过分了。</P>

市面上一只鸡才30文呢。</P>

能少花点钱就少花点钱。</P>

呜呼，他真是个精打细算的好掌柜。</P>

侯梦长心里打着算盘，执起小匙，浅尝了一口。</P>

一双波光流转的桃花眼，倏地瞪大。</P>

“老汤鲜爽开胃，鸡皮嫩滑有竹子清香，桂娘子，这真是竹林里养出来的鸡？”</P>

桂如月笑吟吟：</P>

“没错，这鸡晨起喝竹叶水，饿了啄食竹中虫，夜间窝在竹林下，可谓日月滋养，竹林育化。侯掌柜感受到其味之妙了吧？”</P>

“甚是美味！”侯梦长拍案叫绝。</P>

他突然觉得，300文一只，这是桂娘子的友情价啊。</P>

买它！</P>

“鸡皮能够预防肌肤衰老，但鸡皮腻口，加入酸笋化去腥膻油腻，定能被夫人小姐们的所爱。”桂如月说。</P>

她这是连菜谱也双手奉上，诚意十足。</P>

“还有这道盐焗鸡。”</P>

桂如月端上一个热腾腾的砂锅。</P>

砂锅里头铺着一层粗盐，一个纱纸包裹我再其上。</P>

揭开纱纸，一只金黄色泽的鸡出现在大家面前。</P>

只见它皮肉紧实，油光发亮，阵阵香味钻入人的五脏六腑。</P>

大家齐齐咽了一口口水。</P>

桂如月切下一块腿肉，盛在单独的小碟子里，放在侯梦长面前。</P>

侯梦长迫不及待夹起来放进口中。</P>

皮脆肉香，口齿生津。</P>

这是什么人间美味！</P>

侯梦长又觉得，300文一只，桂娘子简直太老实！</P>

再买！</P>

汤也喝了肉也吃了，桂如月又端上来一碗清粥。</P>

和一颗蛋。</P>

一颗带壳的蛋！</P>

侯梦长顿时不懂了：</P>

这……这是世家之子该吃的东西吗？</P>

白花花的粥加白胖胖的蛋。</P>

是不是过于简单了。</P>

且贵公子可从没剥过蛋啊。</P>

手足无措。</P>

张小竹看不下去，抢过蛋。</P>

这好东西她熟啊，今早早饭刚吃的，要不是娘说要从这人口袋里掏钱，她才舍不得给他吃。</P>

她敲出一个口，然后小心翼翼地把碎片剥去一些，露出半个蛋，放到碟子里，然后用筷子轻轻戳开。</P>

金黄酥咸的油一下子流了出来。</P>

齁香扑鼻！</P>

“这又是何物？”</P>

侯梦长一张嘴，便觉得自己的喉头满是口水，声音都变得黏糊糊。</P>