“嗯。”
……
晚上吃花甲。
迟子鱼以前就想吃这玩意儿了,听说花甲肉很美味。
可是花甲这样的水产稀缺地很,价钱太贵了。
迟家舍不得买,栖家就更别说了。
还是分了家自在,想吃什么便买什么。
没人说闲话。
栖行云也只管纵容她,她爱吃什么尽管挑,反正到时候他和她一起吃。
他不挑食,她喜欢的他都吃。
买回来的花甲得先吐了泥沙。
迟子鱼在花甲里头放了几勺盐和醋进去,浸泡过一阵子。
水脏了以后再换水,重新加盐和醋浸泡。
最后用清水多冲几遍。
这样的花甲才可以用来做菜。
香炒出来的花甲,鲜美十足。
小旺也特喜欢吃这个,迟子鱼特意给了它小半碗的花甲,让小旺自个把壳咬开来,把肉给卷出来吃了。