“没关系,下午我再多熬制一些,毕竟以后用量会很大。”陈冲无所谓的摆摆手。
其实普通做法的砂锅板栗鸡用清水也是可以的,但眼前这道‘砂锅板栗鸡’可是经典版,用这种高汤炖煮更能提鲜,使味道更浓郁。
也幸亏自己先得到正宗麻婆豆腐的配方,才有现成的极品高汤可用。
“水开了。”冰尸指着第一口砂锅。
“好,帮我盖上锅盖转小火,闷烧。”陈冲忙着处理其他几口砂锅,没有过去。
“这得闷多久啊。”冰尸照做后开口问道。
“大概20分钟吧,但不是绝对,具体时间还得视板栗的软糯程度而定。”陈冲将其他三口砂锅全部搞定之后,终于松了口气,用毛巾擦掉额头的汗水,“现在么,就等起锅了。”
“那你快去歇息一下吧。”冰尸推着陈冲往前堂走。
“呃一会儿还要翻锅呢,不然味道不均匀。”陈冲挣扎了两下却发现自己的反抗毫无作用,当下嘴角抽搐,尴尬的说道。
“是吗,这种小事交给冰冰就好了。”冰尸小手叉腰挡住厨房门口,露出毋庸置疑的态度。
“那好吧。”
陈冲败下阵来,将黑板摆在外面后,直接一屁/股坐在黑猫旁边,吓得后者赶紧坐直身体,一副战战兢兢的模样。
“真是狗改不了吃屎,都相处这么久了,还怕我?”他打趣道。
“喵。”
黑猫的脑袋没动,但眼睛早就斜向了陈冲,然后弱弱的叫唤一声算作回应。本来按照常理,它的确不应该害怕了。可随着接触得越久,它便越是觉得自己这个黑炭主人的性格太恐怖!
是人是鬼说干就干,一点都不在乎别人的感受!
“放松。”
陈冲笑着摸了摸黑猫的小脑袋,正要抽上一支烟时,却看见一个高挑的倩影打着哈欠懒洋洋的迎面走来。
正是隐形小富婆,李香。
“你们一大一小还挺悠闲,居然坐在门口晒太阳。”李香手里抱着一摞文件夹,居高临下的看着陈冲,慵懒的眼眸充斥着淡淡的幽怨之色。
“哟,谁惹你不高兴了。”陈冲起身的时候闻到对方身体散发出来的体香,忍不住多吸了两口。
砰。
“当然是你了。”李香把文件夹重重放在桌上,直到抱起黑猫狠狠揉搓一番后,才露出一抹笑意。
“关我什么事。”陈冲一头雾水。
“就是你,为了帮你整理比赛资料,我昨晚的美容觉都没睡完整,而且前天敷的面膜也白费了。”
前天敷的面膜?这可真是越扯越远了,莫名其妙。
“先说好,这件事我可不知情。”陈冲举起双手,以证清白。
“不管你知不知情,都跟你有关,你得负责。”李香挺胸抬头,贴近陈冲。
见状,陈冲吓得连连后退,生怕碰到不该碰的地方,飞来横祸。
果然,漂亮的女人不讲理,讲理的女人不漂亮,还是我家冰冰好,又讲理又漂亮。他想。
“哈哈哈。”李香笑得前仰后翻,然后从一堆文件夹里随便拿了一份递给陈冲,“算了,不逗你了,抽空看看上面的内容吧。”
“咦,就这么一份?”陈冲好奇。
“你以为能有多少?”李香放下黑猫,极为自觉的给自己倒了一杯茶水。
“那剩下的呢?”
“剩下的是给美食街其他想参加比赛的餐馆准备的。”
“他们全都参加?”
“也不一定,反正宣传一下嘛,重在参与,万一误打误撞突破重围了呢。”李香笑道。
“这也行?”陈冲抽了抽嘴角,听对方的口气,好像这民间厨神大赛只要报名就能参与,那到时候得有多少参赛者?恐怕比上好几个月也不一定能够完结吧。
“没有你想得那么简单。”李香嘴角露出一抹幸灾乐祸的神情,“报名不是参赛,在比赛正式开始之前,会有专人到报名者的餐馆进行初步的味道评审,然后才有机会获得正式的参赛资格。”
“你好像很期待我无法参赛啊?”陈冲耸耸肩,无所谓的说道。
“我只是很想看到你自信受挫的样子而已。还有,团体赛的赛制是在同一个区域里凑足三人方可参赛,并且这三人还必须通过第一轮的评审才行。换句话说,就算你通过了第一轮的评审,可我们美食街无法凑足三人的话,便没有参加团体赛的资格。”
李香不怀好意的笑道,“所以呀,你还是祈祷另外两名队友的出现吧,否则,你在爷爷面前夸下的海口,就成笑话咯。”
陈冲心里咯噔一跳,这可真不是什么好消息!
“唔什么味,好香啊。”李香抽动着鼻子。
“没什么,弄些新菜品罢了。”陈冲云淡风轻的回道。
“什么菜?可以尝尝吗?”李香激动起来。自从尝过那道糖醋排骨后,她早就对陈冲的手艺无话可说了。
“当然可以尝了,不过这道菜还要炖上五六个小时,如果你愿意等的话。”这女人总想看自己的笑话,陈冲自然要借机发泄一下心头的不忿。
“啊”闻言,李香好不容易提起的精神果然又沉了下去。
陈冲嘴角带笑,正想送客时,厨房却传来冰尸兴冲冲的声音。
“老板,砂锅板栗鸡好像可以起锅了呢。”
陈冲“……”
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ps:真香