等到锅内水开，改为中小火，继续熬煮。</P>

接下来，就等着那些鸡块炖熟、炖烂就成。</P>

王平安也没有闲着，趁着这个时间，到煎炸机那边，跟着老李他们一起，将那些老豆腐给煎制出来。</P>

再回到大锅边上的时候，炖鸡的味道，已经很是浓郁了。</P>

开启机械臂搅拌了几下，然后将那些泡发的粉条子捞出来，加入到大锅之中。</P>

加入食盐和一些白糖调味，开大锅收汁。</P>

等到预留的汤汁，到了心中预期的程度之后，熄火出锅！</P>

做好了这道比较费时间的菜品之后，挤下来的几道菜，就比较容易炒制的多了。</P>

招呼蒸箱那边的清蒸鱼块可以开火蒸制之后，王平安也继续起锅烧油，开始炒制余下的几道菜品来。</P>

随着小炒牛肉、家常豆腐和手撕包菜陆续出锅。</P>

最后再起锅烧上一些热油，对那些清蒸鱼块进行泼油。</P>

午市需要的售卖的菜品，便算是制作完成了。</P>

交代老李他们可以开始销售之后，王平安也是专门到外面看了一眼食客排队的样子。</P>

排队的人，依旧很多。</P>

不过单从队伍排出去的距离来看的话，明显是要比之前少上许多人的。</P>

从那些食客们的交谈声中，可以明显的感觉到，现在还在这里排队的人，除了和小张他们那些人一样的存在之外，连本地人都很少的。</P>

毕竟那新开的饭店，可是有名的连锁企业。</P>

对于他们这里的小县城来说，也算得上是大牌子了。</P>

吃多了当地的美食，得知有外来的美食出现，当地人自然是图个稀奇，要过去尝尝的。</P>

站在门口看了一会儿之后，王平安就去摊位后面抽烟去了。</P>

小猪猪和小菜妹并没有在他们直播的棚子里面，想来应该是去了二期那边探店去了。</P>

他刚才坐下来没有多久，一个熟悉的人影，就对着他走了过来。</P>

“王哥，抽烟呢？”</P>

看见是有段时间没有见到的空调哥，王平安也是笑着起身，给他发了一支烟。</P>

“搞一支！你在这里做什么呢？”</P>

空调哥笑着接过烟，先是调侃了他一句，现在有钱了，终于不抽六渠了。</P>

然后神秘的对着左右看了一圈，这才压低声音对着王平安问道：“大哥，你给兄弟透个底，那新开的饭店，大概能坚持多久？”