服务员推荐了他们家的特色:外婆雪花鱼。</P>
嘴上说随便的宁静,忙问是什么鱼?怎么做的?</P>
服务员说,鱼是龙利鱼,做法就和川菜的水煮鱼、香辣鱼差不多。</P>
那就来一份吧!</P>
到了昆明,特色汽锅必须安排上。</P>
番茄汽锅排骨与天麻汽锅鸡之间,随便的宁静选择了天麻汽锅鸡。虽然虎永刚很想吃排骨,但他不敢也不愿和老婆唱反调。</P>
然后他点了一个“青蛙抱玉柱”。</P>
宁静连忙阻止:“我们就两个人,两个荤菜就够了,再来个蔬菜吧,多了吃不完,浪费!”</P>
服务员笑道:“他点的就是蔬菜啊!”</P>
看着宁静疑惑的眼神,虎永刚解释道:“其实就是我们老家的青蚕豆炒蒜薹。你想象一下,那去了皮的青蚕豆瓣,像不像个小青蛙?蒜薹像不像根小玉柱?云南人就喜欢起这种奇怪的名字。”</P>
宁静说:“确实有点意思,名字也确实奇怪!”</P>
虎永刚笑道:“这就奇怪啦?云南十八怪,姑娘还叫老太呢!”</P>
宁静马上化身为好奇宝宝:“哪十八怪?快说说。”</P>
虎永刚喝了一口茶,慢条斯理地说道:“刚才说的姑娘叫老太是一怪了啊,还有十七怪是这样的,你数好了:</P>
鸡蛋稻草串着卖,</P>
花生蚕豆分堆卖,</P>
摘下草帽当锅盖,</P>
三个蚊子一盘菜,</P>
四个老鼠一麻袋,</P>
米饭粑粑叫饵块,</P>
蚂蚱也是下酒菜,</P>
和尚可以娶媳妇,</P>
背着娃娃谈恋爱,</P>
娃娃全是男人带,</P>
四季服装同穿戴,</P>
新鞋后跟补一块,</P>
脚趾常年露在外,</P>
火车没有汽车快,</P>
老太上山比猴快,</P>
一边下雨一边晒,</P>
牛奶做成扇子卖!”</P>
他刚一说完,宁静掰着手指头也数完:“刚刚好十八个!”</P>
虎永刚说:“这十八怪,都是说的云南的特色。其实他们这里的不同地方,说法也是不一样的。比如,有些地方就这样说:</P>
有话不说歌舞代,</P>
石头长在云天外</P>
常年能出好瓜菜,</P>
四季鲜花开不败!”</P>
走回来的服务员,对他竖起了大拇指:“我一个土生土长的云南人,还没有你知道得多呢!”</P>
……