“你又有什么主意？”</P>

“小时候听爷爷说过的一道夏日凉品，冰镇杨梅汤。”</P>

“冰镇杨梅？”宁姑姑舔了舔嘴唇，好似已经闻到了这汤的香气，她嘴角上扬：“你去试试吧。”</P>

冰镇杨梅汤并不难，杨梅用盐水浸泡两刻钟，荔枝剥好去核备用，柠檬用盐洗净后切片去籽。</P>

宁姑姑看桃枝娴熟手艺不由地点点头，又见她将浸泡洗净的杨梅、冰糖放入清水中大火煮，最后，桃枝又换中火煮了一刻钟，见清水变成紫红，再将晶莹剔透的荔枝扔进汤中熄火。</P>

宁姑姑凑近灶台问：“这就可以了？”</P>

“还不行，得放凉后放入冰里冻一冻更好喝。”</P>

宁姑姑皱起眉头，“放入冰中会不会太凉？”</P>

桃枝歪了歪脑袋，“也可以不放入冰中，将碗冰一下再盛这杨梅汤。”</P>

宁姑姑想了想便同意，大娘子不是没有吃过冰做的食物，冰豆子、调冰水、冰雪凉水这些也是每年都在吃。</P>

桃枝看已经冷却了，便将切好的柠檬片放入汤中，先盛出一小碗给宁姑姑尝尝。</P>

宁姑姑点了点头，这味道确实清凉可口又开胃，煮熟的杨梅偶有的酸涩消失，转换为较为柔软的口感，加上柠檬的丝丝酸味，更觉得口齿生津。</P>

但尤为关键的一点是，这道汤品颜色搭配得十分好看，若是用一个透明的玻璃碗盛，红色的汤品、饱满滚圆的杨梅、雪白晶莹的荔枝，加上柠檬和留兰香的点缀，看着便让人觉得心情舒畅。