不过，早餐配窝头的咸菜分量无需过多，每人两三只窝头，加上一小筷子咸菜足矣。几百人的份量，也就一大盆而已，炒起来也就是一大铲的事。</P>
火候已至，半勺猪油落锅，瞬间滋啦作响。调料在热油中爆香后，沥干水分的咸菜下锅，不停翻炒，并在锅边适时少量多次地淋入猪肉，让咸菜充分吸收猪油，色泽愈发饱满诱人。</P>
【叮咚，厨艺熟练度+3！】</P>
【叮咚，体术熟练度+2！】</P>
【叮咚，厨艺熟练度+5！】</P>
【叮咚……】</P>
伴随着李平安的操作，系统的提示音如潮水般涌来，几乎快要刷屏。不一会儿，锅边围满了人，那股香气实在太勾人了！</P>
咸菜单独吃确实又咸又涩，但猪油却是那个年代的好东西。许多人买回肥膘肉，就是专门为了炼出猪油，留待日后炒菜时使用，其香味无人不爱。救助站里的众人自不必说，即便是王芸她们几位工作人员，在这香气扑鼻之下，也情不自禁地咽起了口水。</P>
十几分钟后，咸菜炒制完成！</P>
李平安留意着自己的技能熟练度，仅仅炒这一份咸菜，短短十多分钟的时间，熟练度竟增加了近一千点！</P>
厨艺技能：三级（中级1634\/2000）</P>
眼看升级在即！</P>
李平安心中有数，从刚才帮忙和面蒸窝头，再到炒这份咸菜的过程中，他的熟练度飙升不少，看来距离厨艺再次升级已经不远了！</P>
李平安满意一笑，旁边的大姐们早已按捺不住，纷纷拿起筷子品尝起那盆咸菜。</P>
“哇塞！”</P>
“这也太美味了吧！”</P>
“平安，真没想到你还有这样的绝活儿，以后我们救助站的饭菜，就全指望你了啊！”</P>
……</P>
李平安会做大锅饭，且手艺出众，这让王芸等人颇为惊喜。如此人才，想要帮他找份工作自然方便许多。尽管他们也可以通过人脉关系，请饭店或厂里的厨师来救助站帮忙做饭，但终究是欠了人情。若有突发事件耽误时间，救助站的开饭时间可能就要受影响。如今有了李平安，这些问题迎刃而解。</P>
“平安，辛苦你了，这么大的锅你都能驾驭自如，真是让我们刮目相看。”</P>
“忙活了这么久，你也该累了。”</P>
“接下来的打饭工作交给我们来做。”</P>
“凭你的这门手艺，你放心。”</P>
“我一定尽快帮你找到满意的工作！”</P>
王芸满心欢喜，同时明白，虽然李平安有做大锅菜的手艺，可以在救助站帮上大忙，但她不能因此故意拖延为李平安找工作的事情。人家小伙子有一技之长，找个像样的工作本就不难。</P>
李平安回应道：</P>
“没事，王姐，我力气大得很，一点儿也不累！”</P>
“还是让我来给大家打菜吧，你们负责分窝头就好。”</P>
经过一番颠锅操作，不仅厨艺大幅提升，连体术也升至三级。几十斤重的大锅颠了十来分钟，他却感觉不到丝毫疲惫。在打菜的时候，他又遇到了昨天那位老者。</P>
从李大哥他们的叙述中，李平安已然得知，此处的居民都唤这位老人为周老伯，似乎久病缠身。</P>
他的须发皆白，身体虚弱至极。</P>
然而，</P>
当李平安捧着窝头走向咸菜桶时，</P>
他并未立刻看李平安为他盛的咸菜，反而紧紧地凝视着李平安，这让李平安颇感困惑。</P>
不过，</P>
李平安也注意到，</P>
这位老者虽然身子骨极为亏虚，</P>
但其眼神却异常犀利有神，</P>
盯着人看时，</P>
仿佛能洞穿人心一般。</P>
李平安心中明白，如今正是建国初期，世间确实流传着不少奇闻异事。</P>
尤其在战火纷飞的时代，不仅科技会受到驱动，</P>
许多人内在的潜力也会在生死边缘被激发出来。</P>
现下战事尚未完全平息，因此出现一些奇人异士并不稀奇。</P>
尽管如此，李平安此刻并未表露任何异样之处，</P>
只是给老人添了一筷子咸菜：</P>
“周老，请慢用！”</P>
“谢谢！”</P>
早饭过后，一部分人外出劳作。</P>
尽管身处救助站，但若有其他工厂或餐馆急需帮手，救助站便会派人前去支援。</P>
比如街道清扫等工作，救助站也会派出人员参与。</P>
救助站也因此获得一定的收入，</P>
作为维持运营的资金来源。</P>
李平安的手艺已赢得了救助站工作人员的一致赞赏，</P>
甚至有人认为，</P>
他炒制的咸菜比许多饭店厨师的作品还要美味可口。</P>
“平安！”</P>
“待会我们要去买些白面、棒子面和土豆。”</P>
“今天是周一，不少人已经出去工作了。”</P>
“现在人手不太够。”</P>
“你跟李大姐一起去帮忙拉回来吧，幸好这边有一辆三轮车。”</P>
忙碌告一段落后，</P>
王芸找到李平安，</P>
请他协助搬运物资。李平安欣然答应，</P>
毕竟几百斤的东西原本需要更多人手，有了李平安这样的壮小伙帮忙，就能省下不少人力。</P>
李平安骑上三轮车，李大姐则坐在后座，</P>
两人朝着前门方向而去。</P>
此时的前门，</P>
即四九城正阳门一带，堪称全城最繁华的地段。</P>
李大姐坐在后面，向李平安介绍道：</P>
“平安，</P>
这里就是前门，也是我们四九城的正阳门。”</P>
“这里是咱们城里最热闹的地方了，附近有许多逛街的好去处，还有各种各样的小吃，全国各地的都有。”</P>
“将来你要是找到了对象，可以带她来这里转转！”</P>
就在这时，</P>
对面喧闹的人群中突然传来一阵呼喊：</P>
“抓贼啊！抓强盗啊！”</P>
“有人抢东西啦！”</P>
前方人群顿时一阵混乱，</P>
只见一个高大的身影从对面慌乱逃窜而来，</P>
他一手提着包，另一只手中握着一把短刀，</P>
边跑边挥舞着凶器，</P>
声嘶力竭地吼道：</P>
“闪开！</P>
不想死的都给我让路！”</P>
此人一副亡命之徒的模样，手里又有凶器，一般人不敢轻易靠近。</P>
李平安见此情景，暗自摇头，</P>
听那人口音并非本地人，</P>
也不知他是如何混进城的，实属鲁莽之极。</P>
要知道现在正值军管时期，</P>
全国上下都在严查敌特分子，</P>
城内更是荷枪实弹的士兵巡逻不断，</P>
他这么大张旗鼓地闹腾，无异于自投罗网。</P>
即便无人阻拦，</P>
他也绝对无法逃脱法网。</P>
然而，</P>
尽管如此，</P>
李平安也不会坐视不理。