第196章 制作红糖(2 / 2)

陈大福因为搅拌糖浆,胳膊都粗了一圈。二禄也好不到哪里去,浑身热的全湿透了。</P>

今晚,得好好洗个澡才行。</P>

天色已经完全黑了下来。</P>

陈长生点了一支松油蜡烛,在屋子里坐下来开始算账。</P>

今日一共用了三捆甘蔗,每捆十根,送来的甘蔗还未完全成熟,就按每根五斤来算,总共耗费一百五十斤甘蔗。两只模具里一共是十五斤红糖,产出比是十比一。</P>

一根甘蔗单卖是五文钱,算下来,十五斤红糖的成本合计大概一百五十文。</P>

而红糖在市面上的价格却是十五文钱一斤,这些红糖拿去卖就是二百二十五文钱。</P>

她今日还只是手动榨汁,若是用上石磙,出汁率则更高。再等甘蔗全部成熟了,汁水足,应该还能熬出二十多斤的红糖,利润直接翻一倍。</P>

陈长生在纸上一顿写写算算,等算完账,她去检查了一下模具里的红糖,已经完全干透凝固,软硬度刚刚合适。</P>

她将成型的红糖脱模,刚想掰一小块下来尝尝,就看到大福端了一碗水进屋来。</P>

“娘,你快尝尝。”</P>

陈长生接过喝了一口,只觉得嘴里甜滋滋的。</P>

没等她开口问水怎么是甜的,大福直接道,“甜吧?这是我用糖缸里的渣子兑水弄的。”</P>

他准备把糖缸给洗了,看到那底下还剩一些糖浆渣没刮干净,本着不能浪费的原则,就舀了几瓢水进去,趁着灶膛里还有火星子给煮沸,煮了小半锅红糖水。</P>

“娘,这红糖咱们应该是做成功了吧?”陈大福兴奋地问道。</P>

陈长生点点头,笑着,“把你几个弟弟妹妹都叫进来,大家都来尝尝。”</P>

她从整块红糖上掰下一角,分成五小份,每人都发了一块,几个人迫不及待地塞进嘴里。</P>

“真甜啊!”</P>

“吃起来还有沙沙的感觉。”</P>

陈大福更是满眼放光,“甜,比红糖水还要甜。”</P>

饶是吃过城里的糖块,大家还是觉得自己做的红糖更甜。</P>

二禄心里对五五分成一直念念不忘,迫不及待询问,“娘,要是拿去卖,能挣多少钱?咱们又能分得多少?”</P>

陈长生据实相告,“能挣一百五十文,咱家分七十五文。”</P>

“啊,忙活了大半天,才挣这么些。”二禄语气略带失望。</P>

他和大福两个人下午又是擦丝儿,又是榨汁,又是劈柴生火,又是熬糖的,弄了老半天才这么点儿银钱,说不失望是假话。</P>

陈长生笑了,“万事开头难,也不要嫌弃银钱少,想当初咱家可是连十个铜板都没有呢。</P>

咱们今日弄了这许久,是因为石磙用不了,光切甘蔗和擦丝儿榨汁就搞了快三个时辰,而且也是头一回弄,一切都是摸索。</P>

现在熬糖总算是成功了,若是再能把石磙用上,省去砍甘蔗和擦丝儿环节,那就快多了。你们说是不是?”</P>

四个人点点头。</P>

“时候不早了,把东西都收拾收拾,所有人再去冲个凉,早点休息,明日带上红糖进城。”</P>

伴随着蛙鸣声,陈家五人进入了梦乡。