又是新的一天,姜小豆开始做早饭。</P>
猪肚花生粥,家里吃什么粥,今天盒饭卖的就是什么。</P>
炒了一道花菜鱿鱼卷,辣白菜炒五花肉,有菜有鱼有肉。</P>
照例姜树来了之后就和小华小弟把自行车推出去,找空旷的地方学车,等姜小豆饭做好,就回来吃饭。</P>
小华几人去上学,姜树就在姜小豆家里开始干活,姜小豆准备盒饭的菜。</P>
两荤做把子肉,咸香鱿鱼圈,蒜苗炒花菜。</P>
半荤做土豆片炒肉,肉丁麻豆。</P>
今天的汤西红柿鸡蛋目鱼汤。</P>
姜树提出一百份对他的负重来说还比较轻松,而且昨天卖的也很快,让姜小豆又多加了二十份。</P>
姜小豆自然同意下来,姜树于讯他们卖的越多,她赚的自然也越多。</P>
“树哥,你今天和于讯说帮我买几个手电筒的电池啊!”</P>
“行啊!要几个。”</P>
“先来个十个吧,我把钱和票单独给你,不要和盒饭的一起算吧!”</P>
“放心吧,我知道,小豆妹妹,我走了。”</P>
“好,路上小心啊!”</P>
“知道了。”</P>
随着自行车铃声的远去,姜小豆也要收拾一下去学校上工去了。</P>
在篮子里面放了十只虾,几颗土豆,十个小鸡腿,一小捆海带丝,一颗鸡蛋,还有答应张大妈的面筋,姜小豆出门了。</P>
到了学校门口,看门的刘大爷对待姜小豆更热情了,昨天的菜实在是太好吃了。</P>
这美味的,让刘大爷回家还一直念叨着,他特别期待姜小豆今天会做什么。</P>
“小姜师傅。”</P>
哎,怎么就叫师傅了。</P>
“刘大爷好啊!您喊我小豆就行。”</P>
“那怎么行,好吧,好吧,小豆今天做什么菜啊!”</P>
“还不知道呢!看今天食堂有什么,刘大爷我得走了。”</P>
“好,好,慢点啊!”</P>
“哎。”</P>
姜小豆快速的离开刘大爷热情的注视中,到了食堂先和张大妈问好,带了一块红糖发糕给她吃。</P>
“张大妈,自家做的,我吃过了,您尝尝。”</P>
张大妈笑开了花。</P>
“那怎么好意思呢!”</P>
手却把红糖发糕接了过来,真香啊!不是她意志不坚定,实在是敌人太狡猾了。</P>
“唔,小豆啊!今天有一只鸡,一条大鱼,你看看能做什么,唔唔,这些菜你看着用吧!”</P>
张大妈边吃边说,真好吃啊!又甜又香又软的。</P>
“好,张大妈饭盒和汤就交给您了。”</P>
“放心吧,我看着呢!”</P>
张大妈小口小口吃着红糖发糕,想好好品尝一番。</P>
姜小豆把鸡和鱼拿到洗菜池这边处理,看来昨天饭菜的热卖,给了张大妈很大信心,今天居然下血本了。</P>
姜小豆手中这只鸡大概要两三块钱,鱼便宜一些,也要大几毛呢!</P>
姜小豆看了青菜,菜倒是不少,芋头土豆,茄子黄瓜,大白菜,西红柿,豆角。</P>
姜小豆准备做芋头烧鸡,鸡肉切成小小块的,芋头多放一些,应该能分出五十来份。</P>
鱼像草鱼,草鱼自然做酸菜鱼片了,食堂里面酸菜还挺多的,味道也不错,想必是之前的林大妈腌的,酸菜鱼片自然也要做不是很辣的那种。</P>
主要做鱼片能分成更多份,里面加了酸菜,黄瓜条,土豆条,一些白菜,一份只要三片鱼就行了。</P>
姜小豆带来的面筋切成小块,做成素鸡。</P>
用西红柿白糖酱油等调味,做成糖醋鸡块的味道,刚好今天真正的鸡,先把鸡放到水里,滚个鸡汤出来,然后用鸡汤和面筋一起煮,还怕没有鸡肉的味道吗!</P>
炸花生米,黄瓜块西红柿,一起翻炒,一道真假难辨的素鸡就好了。</P>
再拌一道青菜,姜小豆用了一些芝麻油,那小青菜香的很。</P>
四个盆刚放上,张大妈都没有开始给自己打菜的机会,就被闻到味道的各位老师给叫住了。</P>
“张大妈,我,我,我先来。”</P>
“是我。”</P>
“不是,李老师,难怪今天跑的这么快。”</P>
“林老师也不忘多让啊!”</P>
张大妈叉腰拿着大勺子,自己肚子还饿着了,脾气能好,用勺子敲着盆。</P>
“排队,排队,芋头烧鸡一毛五一份,酸菜鱼一毛,素鸡四分,拌青菜三分。”</P>
“都要都要,芋头烧鸡多一份......”</P>
“素鸡,什么是素鸡啊......”</P>
“鱼,我要鱼,张大妈多浇点汤啊......”</P>
......