“臭鳜鱼多是以“炖”为主，红烧、酱香、油淋……外皮软嫩、汤汁浓稠，充分展现出我们徽菜重油重火攻，色深味浓的特点。”老黄紧接着又介绍

“烧好的臭鳜鱼，鱼背上的纹路清晰可见，肉质紧实，用筷子夹起，可以看到明显的蒜瓣肉。并且，与其它的鱼肉不同，臭鳜鱼的鱼肉很容易就大块的夹起。”

臭鳜鱼刺少肉多，鱼肉一瓣一瓣的分散开，再配上金黄的外表，让人忍不住食欲大开。

王芳芳也是闷头狂吃。

摄制组的几个人也馋了，累了大半天也饿的不行，并且只给拍不给吃，这谁能受得了？

一桌人围在那里，忍不住大快朵颐。

尝完了臭鳜鱼，大家一起尝毛豆腐。

“芳芳，你先尝尝，你们女生喜欢吃臭豆腐”周游胳膊倒了倒王芳芳，让他先尝尝。

王芳芳确实有点想吃，看着毛豆腐被炸的油亮金黄，上面还抹了一层辣酱。跟她平常吃的臭豆腐感觉很像。

伸出筷子夹了一块到自己碗里，先用鼻子闻了一下，确实有点臭味，忍不住放进嘴里，“嗯，还行，我也吃不出来好坏，反正就是臭豆腐吧”

周游确实不爱吃臭豆腐，但既然到这儿了，不管怎么样都要尝尝，还行，外面有点干，里面不知道是嫩还是腐烂，有点软软糯糯的。

吃了一块，放那不吃了。

舌尖上的美食，很多人去吃了，都不习惯，原因很简单。

特色美食一般是都是符合当地特点，气候，水土，人文，靠山吃山靠水吃水。