贾张氏则在准备比赛的过程中展现出了她一贯的自信和挑衅。她时不时地来到四合院，观察赵爱民和王大明的准备工作，并不断地进行挑衅和打探。赵爱民对此保持了冷静和自信，他知道，这种挑衅只是为了增加比赛的刺激感，真正的较量还是在比赛中。

在这样的氛围中，四合院内的一切仿佛都在为即将到来的比赛而蓄势待发。赵爱民和王大明的心中充满了对美食的热爱和追求，他们知道，尽管面临着各种挑战，但只要保持前行的动力，就一定能在这次比赛中展示出最好的自我。

比赛的日子终于来临，四合院内的氛围充满了紧张和期待。赵爱民和王大明早早地来到厨房，紧锣密鼓地准备着比赛所需的一切。他们的心情既兴奋又紧张，因为这次比赛不仅仅是对他们厨艺的挑战，更是对他们在这段时间内所有努力的检验。

贾张氏则一如既往地带着她那种自信而略显张扬的姿态，进入了厨房。她的助手也早已准备就绪，一切看起来都井井有条。赵爱民和王大明静静地看着贾张氏的准备工作，心中虽然有些紧张，但他们的脸上却保持着平静和自信。

“爱民，我们的第一道菜是烤猪蹄。这是我们的招牌菜，希望能通过这道菜赢得比赛。”王大明对赵爱民说道，语气中充满了坚定。

赵爱民点了点头，眼中闪烁着对美食的热爱和执着。“是的，王大明。烤猪蹄不仅是我们的绝活，也是我们对美食追求的体现。我们一定要尽全力做好。”

两人默契地开始忙碌起来，他们将猪蹄处理得干净利索，仔细地用调料腌制，确保每一寸都能入味。赵爱民一边操作，一边思索着怎样才能在这道经典菜品中注入新的创意，以便在比赛中脱颖而出。

与此同时，贾张氏也在她的厨房中紧张地忙碌。她的助手熟练地处理着猪蹄，调料的配比也是经过精心调整的。贾张氏的心中虽然有些焦虑，但她的脸上却始终保持着自信的微笑。她知道，这次的比赛不仅是对她厨艺的展示，更是她对赵爱民和王大明的挑战。

赵爱民和王大明在准备过程中相互配合，默契十足。他们将猪蹄涂抹上一层厚厚的腌料，然后放入烤箱中。他们不断调整温度和时间，力求将猪蹄烤得外焦里嫩。每一次调整和改进，赵爱民的内心都充满了对美食的执着和追求。他知道，这次比赛不仅仅是对厨艺的比拼，更是对他们坚持和努力的证明。

王大明在一旁记录着每一步的操作，他的心中充满了对这道菜品的期待。他知道，只有将每一个细节做到尽善尽美，才能在比赛中赢得胜利。他不断调整调料的配比和烹饪的时间，确保每一块猪蹄都能展现出最佳的风味。

比赛的时间逐渐接近，厨房里弥漫着浓郁的香气。赵爱民和王大明对自己准备的烤猪蹄充满了信心，但他们的心中依然有些紧张。他们知道，这次比赛的结果将会直接影响他们的名誉和未来的美食创作。

贾张氏的助手将她的烤猪蹄也从烤箱中取出，四周的空气中弥漫着浓烈的香气。贾张氏检查了一下自己的作品，脸上浮现出一丝满意的笑容。她知道，她的烤猪蹄在颜色和气味上都已经达到了预期的效果。尽管心中有些紧张，但她依然保持着自信的态度。