本来楚妍算是客人身份，这种粗粮是上不了台面的主食，这还是她昨天要求的，她从小就是吃大米白面长大，玉米反而是稀奇玩意，于是今天邱彩娥满足她的小小愿望。

还专门在厨房的煤气灶上，熬了一锅抹玉米粉的副产品，玉米碴子粥。

往常他们家的餐桌一般就两三个菜，其中还包括咸菜和凉菜，现在也是条件好了，更主要的还是照顾楚妍这个贵客，担心她吃不习惯。

饭桌上邱彩娥还不停的帮她夹菜，怕她不好意思，让她不要拘束。

实际上桌子并不大，那么几个盘子一抬手都能够到，他这样的照顾反而让楚妍更不好意思，曾凡说了几句，邱彩娥才放弃过度的热情。

修复身体细胞要消耗大量能量和营养物质，多补充点食物，也有助于提高修复速度，曾凡的胃口也比往常大了许多。

玉米面提供的膳食纤维、抗性淀粉、多酚类化合物和微量元素都能促进肠道菌群的多样性和健康，能提高营养消化和吸收的效率。

他们家饭桌上基本上都不说话，一顿饭吃得很快，曾凡两个玉米饼子吃进肚里，又喝了一碗粥，第一个吃完离开饭桌，这时候楚妍一个饼子才刚吃掉一半。

西屋里的电暖气发挥了作用，整体温度比原先高了许多，曾凡上半身躺在床上，小腿搭在床沿，继续刚才的修复工作。

在他的微观感应下，刚吃下去的食物进入胃部，混杂在一起，在胃酸的作用下慢慢的发生变化。

胃酸的主要成分是盐酸，和食物混杂在一起有助于杀死食物中携带的细菌，溶解食物中的矿物质，在胃部分泌的胃蛋白酶等多种消化酶的作用下，食物中的蛋白质被逐步水解为多肽和氨基酸。

食物在胃部平滑肌的蠕动下，被研磨成更细的半流质状态，使其更容易被各种消化酶分解，随后胃部的幽门括约肌打开，半流质的食物进入小肠。

连接胃部的小肠是十二指肠，十二指肠是小肠中长度最短、管径最大、位置最深且最为固定的部分，总长度二十五厘米左右。

胰腺分泌的胰液通过胰管进入十二指肠，肝脏产生的胆汁通过胆管进入十二指肠，小肠壁分泌的肠液也含有多种消化酶。

胰液主要成分是多种消化酶，主要功能是进一步分解食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质；胆汁中的胆盐可以乳化脂肪，增加脂肪与胰脂肪酶的接触面积，从而加速脂肪的分解。

在小肠中，各种消化酶与半流质食物混合发生反应，各种营养物质被进一步分解成氨基酸、单糖和脂肪酸等更小的分子。

小肠内壁覆盖着大量的微绒毛，增加了表面积，有利于营养物质的吸收。

消化的差不多的氨基酸，单糖等物质通过主动转运和易化扩散进入血液；脂肪酸和甘油在小肠细胞内重新合成甘油三酯，形成乳糜微粒进入淋巴系统，这些物质再通过循环系统转运到全身。

小肠分为十二指肠、空肠和回肠三部分，上端起于胃部幽门口，下端止于回盲瓣，小肠结构上宽下窄，最宽的十二指肠直径三到五厘米，最窄的回肠末端只有一厘米左右，成人小肠约五至七米长度，盘旋在小腹部位，是食物消化与吸收的主要场所。

营养被吸收差不多的食物残渣通过回盲瓣进入大肠，这里的酸碱度恢复到中性值，氧气稀薄，聚集着人体内最大规模、最多种类的肠道菌群。

大肠的主要功能就是吸收食物中的水分和钠、钾和氯等电解质，其次是厌氧菌群对未被小肠完全消化的食物残渣进行发酵，产生乙酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸，合成一部分维生素等营养物质继续被人体吸收，剩下的食物残渣则累积在直肠，等待被排出体外。