食堂生意开张后，吸引了不少官差来吃饭。

这些官差都是朝廷派来管理煤山的人，一个个远离故土，俸禄自然不低，但煤山这边管理还未成型，请来的厨娘是专程给吴大人做饭，有时间才给他们煮一点大锅饭，那味道，自然是一言难尽，于是他们齐齐来老赵家的食堂吃饭。

“煤山距离大槐树下还是有些距离。”程弯弯开口道，“娘，你们有没有想过，在村里的市集租一个铺子？”

回程时她已经看到集市那边成型了，两排青砖瓦房相对，建了两层，在悠悠白云蓝天下很是壮阔。

目前房子已经建造完工了，正在铺设地面的粗砖，入口处也得铺砖，还移植了两棵树苗，增添一点绿化的感觉，整体看起来还是很不错。

不过这集市具体怎么运营，她还没跟里正商议过，估计里正也是一头雾水。

“租铺子？”赵老太太放下筷子，“那铺子是青砖瓦房，租一间很贵吧，再说了，也没必要，在大槐树下支一个摊子，也挺方便。”

孙氏满嘴嘟囔点头：“我觉得现在就挺好的，有时候一天能赚一两银子呢，天天可以吃肉……”

有些卖不完的肉菜，就留着给自家人吃，就算没有肉，也能拌着肉汤，最近，她胖了一大圈。

“有些事情，我们得看长远。”程弯弯认真道，“大槐树下确实是个好位置，但只是方便村民而已，但事实上，食堂的主要受众还是煤山那些人，煤山走过来都需要半盏茶的功夫，很是不方便，这是其一。其二，村里人个个都长了眼睛，看到你们卖饭菜赚钱了，大家会不会有样学样也跟着来，这时候，一个好的售卖铺子就很重要了。其三，卫生问题，天气越热，蚊虫越多，饭菜放在大槐树下，难免会有蚊虫飞过来，影响大家食欲。”

赵老头子拍桌定音：“老大媳妇说的没错，这铺子必须得租，等会我就去找里正好好聊一聊。”

“弯弯姐。”陆映雪突然开口，“你说，我要是在村子里卖酒，能行吗？”

他们陆家就是酿酒卖酒起家，她从小耳濡目染，自然会这些事情，只是一直以来，她没有这个想法。

跟着弯弯姐走了一趟湖州，经历了许多事，她愈发认识到钱的重要性，不管怎么说，先挣钱，有了钱才会有底气，才能更好的护住儿子闺女。

程弯弯微微思索了一二：“村里人会自己酿米酒喝，除非办喜事儿才会买酒，赚不了多少，不过那些外地来的官差，可能会买酒，具体我说不准，行不行得自己试一试。”

陆映雪点头，下定决心试上一试。

一顿饭在众人的交谈之中结束了，天色已经微微擦黑了，但是村子里的忙碌并未结束。

因为全村的人白日都要上工干活，许多事情都留在了这会儿来做，家家户户院子里烧一个火把，远远看去，也有几分灯火通明的意味。

程弯弯借着夜晚的火光，和赵大山在种树。

葡萄藤在院子里种下，其他的果树则种在院墙外，将院墙包围起来，那些瓜种则撒在之前培育棉种的营养田里，等瓜苗长出来之后，可以分栽到田地里去。

“大山娘，我今晚就搬到曹家的宅子里去了。”孔绣娘走过来笑着道，“孙管事送了一批女工过来，需要人管理，以后我就在那边教孩子们绣花了。”

本来她是教三个月就离开大河村，但大小姐请求她帮忙训练一批养蚕缫丝的女工出来，她也喜欢上了在大河村的生活，于是答应留下来，既然给大小姐帮忙，那自然就是住到大小姐修建的宅院里去。

程弯弯想起来一件事，上一世她看过一个新闻，叫做桑基养鱼，俗语说，桑茂、蚕壮、鱼肥大，用蚕沙肥塘养鱼，是一个优良的生态循环，鱼的味道也会特别鲜美。