酒店后厨。</P>
大清早，已经忙活了起来。</P>
锃光瓦亮的不锈钢案台，摆放着宽大敦实的菜墩，龙泉菜刀散发着寒光，发出颇有节奏的颠刀声。</P>
“得得得~！”</P>
听习惯了后，会发觉这个声音，还是挺舒服的。</P>
“老张，土豆快切完了，今天这分量有些不够啊！”</P>
说完，随着最后一刀落下，薄薄的土豆片一分为二，干净利索的随着菜刀的一撇，掉进了一旁的水盆中，左右飘摇后，缓缓坠落至盆底。</P>
“那就先切别的，等会儿刘老二会再送一些过来！”</P>
厨师长戴着高高的厨师帽，一身雪白的厨师服，没有丝毫污渍沾染的痕迹，大马金刀的坐在椅子上，目光有神的盯着下边人干活，不时，目光会在后厨拐角处，一位显现的人身上划过。</P>
这个人是后厨当中，唯一没有身着白色厨师服的，身上一身漆黑的中山装，显得如此的格格不入。</P>
默默无声的站在角落里，仿佛和身后的墙壁融为了一体，如果不是偶尔转动的眼睛，谁都会下意识的忽略掉他的存在。</P>
“当~！”</P>
抹布带走菜刀上粘连的白色淀粉状物质，随后刀身笔直的磕在菜板上，满满一盆浸泡着土豆片的大盆，就被切墩的双手，搬到了案台下面。</P>
安保人员静静的看着这一幕，无声无息的走了过来，蹲下身子后在菜盆边上嗅了嗅鼻子，把旁边切菜的老王，都给惊动了。</P>
不明白，这个人，是什么意思。</P>
这些天，后厨突然就多了他们的存在，这让后厨干活的这帮人，非常的别扭，毕竟他们自己人都是熟手了，也都相互熟悉。</P>
有了外人在现场看着他们干活，这就让他们很是束手束脚。</P>
“怎么着，这泡着水的土豆片，还能闻到沈师傅没出锅前的香味？”</P>
切墩，特地用着沪上的方言，发出了调侃的语气，随后把洗干净的西红柿，一个个摆放好，准备开切。</P>
“闭嘴，别管人家干什么，你清楚，自己是干什么的就行了！”</P>
厨师长把手中的大茶缸重重的垛在了桌面上，脸上瞬间已经挂霜了，略带斥责的话语，让正在忙活的众人，不由自主的略微停顿了一下，像是被按下了暂停键。</P>
随后大家赶忙各忙各的，这位穿着中山装的，他们可惹不起，老王今天是怎么了，连他们的玩笑都敢开。</P>
刚才还半蹲着的年轻人，手指头在盆中划过，甚至还允了一口，对于切墩的话，也并未放在心上，此时自顾自的拿起毛巾，擦了擦那根手指。</P>
看到不锈钢台面上，刚才洗的干干净净的西红柿，年轻人的目光在其中随机扫视着，随后挑了一个圆圆大大，颜色橙黄的，在手里还颠了颠，随后毫不客气的塞进了自己的嘴里。</P>
在地下的菜窖里，猫过了整个秋季的西红柿，不仅颜色好看，从当初采摘时的青绿色，一直存放到自己催熟自己，变成了现在如同夕阳般的颜色。</P>
汁水顺着年轻人的嘴角流淌下来，咬破皮后，里面的沙瓤都肉眼可见。</P>
老王难以置信的看着这位，之前从不影响他们干活的年轻人，怎么从今天开始，一点都不客气了呢。</P>
“唉，我说，你要是肚子饿，昨晚的包子还有剩的，在冰箱里放着呢，不行老张，给他拿俩先垫垫，这生冷的洋柿子，回头别把肚子给吃坏了！”</P>
揪着眉毛看着年轻人像一头饿狼一样，三下五除二的把大个的洋柿子给吃进肚子里，老王朝着厨师长挥了挥胳膊，不知道是真关心，还是在嘲讽。</P>
“不用管我，你继续切你的！”</P>
在水池边，洗了洗嘴巴，还有沾满了汁水的双手，年轻人龇牙咧嘴的说道，看来冰冷的西红柿，吃下去确实不舒服。</P>
他也不知道，为什么从今天开始，要试吃了，不光菜品，成品，都需要，这意味着什么，干他们这行的，内心可是清清楚楚。</P>
问题，大概率在于昨天送出去的信件上，只能说，有人开始不放心了。</P>
老王眼看厨师长老张如此无动于衷，那坨大屁股还粘在凳子上，只能无趣的摇了摇脑袋，抄起西红柿，锋利的菜刀，伺候了上去。</P>
只是，那令整个后厨，都感觉让人异常舒适的菜刀声，此时的节奏仿佛已经被打乱，不复之前那行云流水的动作，老王，颠刀的那只手，有些不稳当了。</P>
厨师长耳朵一颤，就能分辨出来，这些老伙计，跟了他这么多年，每个人啥样子，他能不知道，老王这样子，该不会因为刚才的事情吧。</P>
老张没把这个事儿放在心上，毕竟有外人在，也得照顾自家人面子，如果是以往，他肯定会上前亲自“示范”一遍。</P>
反正西红柿跟土豆不一样，下了锅的西红柿，那就成了软哒哒的一团，没有品相可言，土豆这块至少大小，形状，厚度都有要求，就从这些细节，带给吃饭的客人，赏心悦目的就餐环境。</P>
这也是酒店后厨拼的干劲，哪一家要是菜品的细节没有把握好，他这个厨师长可是要闹笑话的。</P>
能后跻身沪上数家顶级酒楼，凭的就是这些真功夫。</P>
不一会儿，站在角落里的年轻人，身子晃了晃，面色有些难看，老张不经意撇见这一幕，心底还笑话了一下，这生冷的天，胃里进了冰冷的食物，可不得闹肚子。</P>
年轻人面容纠结在一起，脸色随着时间的推移，越发的难堪，额头甚至浸出了虚汗。</P>
最后可能实在撑不住了，单手抻在了墙边，另一只手捂住了肚子。</P>
“我就说吧，要闹肚子，赶紧去茅房，可别影响了咱们！”</P>
切着西红柿的老王，也看见了这一幕，嘴角微微上扬，戏谑的说道。</P>
“嘶~ha~!”</P>
年轻人面色逐渐苍白，他并不知道到底是闹肚子，还是刚才的菜有问题，苦苦坚持着，最后可能实在挨不住了，这才挥了挥手。</P>
“喊门外的人进来，我去趟厕所！”</P>
双腿打着颤，年轻人倔强的扶着墙，一步一步，挪向了后厨门外的厕所。</P>
“风车，怎么了？”</P>
老张把守在门外的另一位“黑衣人”喊了进来，看见自己的同志，捂着肚子，面色痛苦，赶忙过去搀扶后问道，右手已经摸到了腰间，眼神十分机警的看着四周。</P>
“他啊，刚才把冰凉的洋柿子给吃了，还挑了个大的，怎么了，还能怎么了，肯定闹肚子了呗！”</P>
老王再次把切好的西红柿，撇进到另一个盆中，面色平静的说道，随后，把菜品再次放在了案台下边，收拾起了桌面上的浅橙色的汤汤水水。</P>
“小麦，我没事儿，可能真闹肚子了，我一个人可以！”</P>