第16章 当丫鬟的第十六天(2 / 2)

当时饿得很了,野鸡吃着也香,这个味道直接冲散了永宁侯脑海里的记忆。

郑氏也闻到味道了,只是没像永宁侯那般。她端坐着,等菜全端上来,才矜持地看了一眼。

只见桌子最中间摆着一只色泽金黄,形状漂亮,还冒着热气的鸡。

郑氏看向南雪,南雪立刻解释道:“这是烤鸡,用各种香料腌制后熏烤的。”

郑氏也看出来这和烧鸡不一样了,永宁侯等不急,给郑氏撕了一个鸡腿,只听咔嚓一声,皮酥的直响。

他又撕了一个鸡腿,咬了一口,皮已经烤的焦香,吃起来半点都不腻,里面肉不柴,满是鲜甜的肉汁。

鸡经过半个时辰的烘烤,油脂已经全烤出去了,肉里带着淡淡的甜味,还有少许辣味,不知为何,竟然还有果香。

咬下一口,皮酥肉嫩,连里面都有滋有味的。

就拿烧鸡来说,鸡腿和鸡胸难免干柴美味,这只就不一样。

桌上还有其他菜,但三人就盯准了烤鸡。

一只鸡三斤多重,顾见山吃的最多,半只鸡都进他肚子里了,另外半只是郑氏和永宁侯分的。

因为只有三个人,又是一家人,没有箸不过三的规矩。烧鸡全剩骨头,其他菜只动了几筷子。

郑氏赏了下人,“对了,你从我妆匣抓把金花生给姜棠。”

剩四道菜,一道凉拌鸡丝,一道酸豆角扣肉,还有炝炒黄瓜和酸菜鱼,回锅热一下就能吃。

饭是好吃的碧粳米,姜棠和南香她们一块儿吃的,吃完饭,南香给了她一把花生,和寻常花生不太一样,这个是金的。

一共六颗,只不过是空心的,但看着实在好看,壳微微开口,露出里面饱满的花生来。

颠着也有半两重。

除了金花生,姜棠还从正院带了点边角料回去。

她要了半只鸡,和一条鱼,回去腌一腌直接放面包窑里。她弄得面包窑和烤鸡,自己还一口没吃上呢。

烤鱼烤鱼……明儿陆锦瑶的中午饭有了。

回来的时候露竹给了姜棠一个荷包,“大娘子吃得高兴。”

还是头一回,姜棠一天得两次赏钱。

颠着有一两多银子,若不是总吃一种容易吃腻,姜棠明儿也给她们做烤鸡。

宴几堂的丫鬟们晚上闻着烤鸡的香味喝了碗白粥,还记得窑门打开的时候,香味从后头都能闻到。

姜棠带回来半只鸡一条鱼,可算解了这群人的馋虫,佩兰去找柴火,陆英挨个收钱。

姜棠把自己的香料包翻出来,烤鸡还是按照下午那样腌,鱼四斤多重,收拾干净之后顺着脊背切开,用葱姜水腌制。

烤料姜棠调了个辣味的,辣椒花椒蒜蓉拌在一起,用热油呛一下,把鱼里里外外抹一遍,再放进面包窑里。

一边放鱼一边放鸡,等上半个时辰也就够了。

烤好了差不多就到亥时了,正好带回去吃。

佩兰没忍住,路上啃了个鸡翅,沾了一手油。

吃完她意犹未尽道:“比烧鸡好吃多了,要是能吃一整只就好了。”

姜棠记得鸡肉才十文一斤,一只鸡没杀之前四五斤重,也就是四十多文钱,哪儿至于这么想吃。

佩兰:“你是不当家不知柴米油盐贵。买回来了要炖,我炖的又不好吃,烧鸡又贵……偶尔吃一次还成,次数多了哪儿还吃得起。”

陆英敲了一下佩兰的脑袋,“这句话不是这么用的!”

姜棠没买过烧鸡,“烧鸡多少钱一只?”

佩兰:“最好吃的那家要一两银子,我从没买过,但是去年中秋大娘子赏了,那是真好吃。别的一钱银子的有,两钱的也有,味道不一样价钱就不一样喽。”

佩兰能把盛京城所有的吃食铺子价钱记住。

陆英:“一样的是你都买不起。”

姜棠扑哧笑出了声,佩兰追着陆英打了一路,回到下人房烤鸡和烤鱼,姜棠梳洗完就躺下了。

如果芋泥糕能卖十五两银子,那千层蛋糕也可以,烤鸡也可以。

有赚钱的本事姜棠倒是不急着赎身了,毕竟正经工作比自由职业强。

当丫鬟有员工宿舍,月薪奖金,听佩兰的意思,逢年过节还有补贴,最重要的是跟着陆锦瑶,能赚更多的钱。

自己摆摊起早贪黑不说,还要风雨兼程,她长得又好看,若是遇见地痞流氓躲都没处躲去。

留在永宁侯府,有靠山不说,只要不惹事生非,丫鬟能当到老。

姜棠怀揣着升职加薪的美梦,次日一早,露竹拿了一个特别漂亮的盒子过来,“大娘子给你的。”

姜棠打开一看,是一对珍珠耳坠,珍珠有指尖大,形状圆润,颜色漂亮,在烛光下泛着莹润的光芒。

耳坠是银制的,样式大方好看。

姜棠虽不识货,但潜意识觉得这对耳坠比上回的海棠花簪子贵,珍珠首饰的价值不能用银子衡量。

当然想要知道值多少钱,得去当铺。

今儿什么都没干呢陆锦瑶就赏东西,看起来是真的高兴。