“对对对,丑儿妹子,你快坐”</P>
杜二赶紧搬过来一个凳子,让江丑儿坐下,若非她脚上的铁链太过刺眼,还真的挺像是对待客人的呢。</P>
杜二搓搓手,有些尴尬的吞吞口水,开口问道。</P>
“妹子,我听你嫂子说,你想教她做小菜是吗?”</P>
江丑儿也没有拿腔作调,微微点头。</P>
“是啊,我想着这样嫂子也能赚点钱,贴补家用呢”</P>
杜二得到了江丑儿肯定的回答,乐的跟什么似的。</P>
“好,那敢情好,妹子的手艺,我是佩服的五体投地啊,只要你愿意教你嫂子,你就是我们家的大恩人呢!”</P>
江丑儿苦笑,可别了,少打自己几次就不错了。</P>
“既然杜二哥信得过我,明天我就教二嫂手艺,不过咱们得买点调料备着”</P>
毕竟自己家吃,和卖给客人,还是需要很大的差距的。</P>
“都听妹子你的!”</P>
杜二已经感受到,自己捡的这个女子,一定不是普通人,因为她懂的太多了。</P>
江丑儿难得的吃饱,好好睡了一夜,第二天一早,杜二特意没有出去打鱼,而是带上了几乎家里所有的钱,去镇上买了江丑儿所说的材料。</P>
以及各种菜品,至于家里的江丑儿与杜二嫂,也在忙碌着。</P>
江丑儿说,家里太脏会影响小菜的品质,反正连蒙带忽悠的,杜二嫂决定洗心革面,把家里收拾的干干净净。</P>
不过陈年已久的东西,想要彻底收拾干净,谈何容易啊,两个女人可是颇费了些时间。</P>
还好这个家很是穷酸,其实东西也没多少,厨房收拾出来以后,明显的整个院子都明亮了不少。</P>
直到杜二大包小包的回来,江丑儿终于开始教导他们如何制作小菜。</P>
并且顺便教他们腌制小菜,等腌好了,拌点辣椒油,又是一道不错的小菜。</P>
并且因为价格便宜,又特别下饭,江丑儿有信心,一定会大受欢迎的。</P>
而小菜其中的关键之一就是辣椒油,一定要做的香辣红,对火候的要求很高。</P>
江丑儿耐心细致的教导下,夫妻二人终于学了个大概。</P>
虽然不及江丑儿,不过这是熟练工种,慢慢的还会提升的。</P>
“其实,再加上各种蔬菜,肉类,还能做成大拌菜,根据客人口味加减调料”</P>
江丑儿手上不停,继续教导着二人。</P>
“二哥二嫂要记住,一定不可以缺斤少两,童叟无欺这样生意才能长久”</P>
夫妻二人此时如同乖宝宝似的,眼睛瞪的老大,生怕错过江丑儿手上的任何动作。</P>
“对了,卫生一定要好,不然会影响了小菜的口味!”</P>
在三人一天的努力下,终于七八坛子小菜做好,并且密封起来,这样腌制一个晚上,味道更好。</P>
第二日,天色蒙蒙亮,杜二夫妻背着七八个小菜坛子,就匆匆的去了镇上。</P>
按照江丑儿所说,早上你们胃口还未打开,会对这些香香辣辣的小菜情有独钟,所以这个时候去,最畅销。