两只手捣了几下,转了转就变成了一个细长的面圈。</P>
接着陈瑶将这面圈扯断,用手从中间向两边揉了几下,就变成了一个长长的粗面条。</P>
揉成了粗面条以后,陈瑶开始一个一个的从虎口里面揪剂子。</P>
动作十分的迅速,扔在了桌子上面,接着又撒了一点面粉,糊了一下。</P>
高炬生看到陈瑶捏好的剂子扔在了桌子上,于是也赶忙伸手一个接一个的帮忙摁着。</P>
不一会儿这些面剂子就全都按成了一个小个的小面饼。</P>
陈瑶拿过了擀面杖,随手拿过一个面剂子放在了自己的手下。</P>
一只手转动面片,一只手赶了起来,很快,一个饺子皮儿就出现在了陈瑶的手上。</P>
陈瑶如此反复,不一会儿就擀出了好几个面皮儿,旁边的高炬生和安宁两个人则在旁边拿着勺挖起了馅儿,开始包饺子。</P>
只是从两人的动作之中能够看得出来,安宁和高炬生两个人对于包饺子并不熟练。</P>
两个人包的动作竟然还没有陈瑶擀面片的动作快。</P>
于是撑腰,看着高炬生和安宁两个人只能说到。</P>
“你们两个把面片放到自己的手上,拿勺子不要盛太多的馅儿。”</P>
“但是也别太少了放到面皮儿上面,然后放下勺子。”</P>
“就像我这样两只手一捏一个饺子就好了,不用那么一点一点的捏,要不得捏到什么时候去!”</P>
果然高炬生和安宁两个人照着陈瑶教的方式捏起了饺子,变得快了不少。</P>
陈瑶则在旁边,一边擀着面皮儿,一边看着高炬生和安宁两个人的动作,时不时的指点一两句。</P>
过一会儿这一团面就已经被擀完了面皮儿。</P>
陈瑶见桌子上的面皮有点多,两个人包得实在是有点慢,于是伸手拿起了一个小勺,跟着包了起来。</P>
陈瑶拿过面皮儿用勺子盛起了馅料放到了面皮上面。</P>
接着一下就捏好了,又拿起了下一个面皮儿,如此反复,安妮和高炬生两个人包一个饺子的速度,陈瑶可以包出来两个,甚至是三个。</P>
高炬生和安宁两个人看着陈瑶手上的动作,感觉到眼花缭乱,这也太快了吧,不一会儿桌子上的面皮儿就剩了不几个了。</P>
陈瑶没有继续跟着他们两个包饺子,而是回身把面盆里剩下的那块面团也拿了出来,同样跟刚才一样从中间掏了个小洞。</P>
接着陈瑶来回几下就捏成了一个面圈,从中间扯断以后放到了桌子上。</P>
陈瑶从中间向两边不断的揉搓几下,就变成了一个细长的粗面条,接着又在虎口上捏住了面条的一端,另外一端开始一下一下的捏剂子。</P>
过一会儿陈瑶就把这一团面团面剂子也捏好了,放到了桌子上,从面碗里边又抓了一把面撒在上面,糊了一下。</P>
陈瑶想了想,对安宁说道。</P>
“安宁你上厨房去找两个盖帘过来把包好的饺子先放到盖帘上面,要不然全放桌子上的话该放不下了。”</P>
安宁听了陈瑶的话,赶忙起身到厨房寻找盖帘,找了一会儿。</P>
果然找到了两个大盖帘回来放到了桌子上,把桌子上包好的饺子一一的捡放到了盖帘上面。</P>
这边陈瑶趁安宁去找盖帘的功夫,就开始擀起了面皮儿。