参考,老式压面机</P>
单从这一大盆的白面面条就能看得出苏老太太今个心情确实是好。</P>
平常精打细算着用的白面,今个不用闺女劝就弄了这么些,几乎全家人都能分到一碗,用了六斤白面呢!就为了六六大顺这个好寓意。</P>
苏淼淼也看出来了,娘今个是真高兴,看来她得认真管理刘家沟了,这样做出点什么娘出门唠嗑脸上也能有面儿。</P>
“真香……”</P>
苏淼淼吸了吸空气里油泼辣子混合着黄瓜的清香,还没吃到嘴里就已经觉得爽口了。</P>
一到堂屋,就看见吃饭用的长桌上摆满了东西,除了正在被嫂子们加菜加料分开拌匀的凉面和装盘的菜以外,就是碗筷了。</P>
全家只有她用的是精细的白瓷印花海碗,这碗只有县城有得卖,而这个最为特殊,尺寸看着比脸还大,是苏老太太特意买的……</P>
家里其他人的碗都摞在一起,碗也不小,是新换的,不过仍是价钱便宜的粗瓷碗,哪怕十来个粗瓷碗摞在一起也没有白的那个看起来显眼。</P>
“娘,你先试一口,尝尝咸淡合适不?不合适我再调!”</P>
苏家大嫂说话眉梢带笑,满脸兴奋,托小姑子‘当官’的福,全家都能吃上金贵的白面,高兴的很!</P>
闻声,苏老太太用筷子夹起了一口面嗦到了嘴里,嚼完咽下后点头,拍板道:“还行,入味了,咸淡正好。”也不能放的太咸,咸了下地干活容易渴。</P>
说完苏老太太拿起属于闺女的碗给闺女先装了一大满碗,上面放着多多的黄瓜丝和脆黄豆,她一边拌一边道:“老大家的,开始分面吧。”</P>
“哎!”</P>
苏家大嫂高兴了应了一声,她算是家里的聪明人,知趣的先给当娘的苏老太太装了一大碗,而后才开始给家里其他人分。</P>
“亲娘嘞~~~~”苏家大哥闻着空气中的凉面调味料吞咽口水:“这凉面条咋能光看两眼就能把人给香米糊了呢?跟话本子里说的妖精似的……”</P>
一旁的苏家老二看着凉面傻乐呵:“大哥,俺们努努力,以后让小妹顿顿吃大白面!”</P>
苏家三哥认真道:“对,咱哥几个一块努力!”</P>
苏国庆闻声偏头看着三个满眼斗志的哥哥。</P>
他在考虑,现在身体好像越来越好了,要不要向上面打个报告申请退伍军转业,哪怕是被安排去厂里做个普通工人,或者看门的也好……</P>
好歹在城里工作能月月领供应粮,说不准就能买到白面带回来给小妹吃。</P>
……</P>
三个嫂子看到家里劳动力们被她们做出来的凉面馋成这样,眼神直勾勾的看着面条,跟傻了似的,一个个笑的花枝乱颤,高兴的很。</P>
这说明她们几个厨艺好啊!</P>
其实她们三个虽然也觉着这顿凉面的味道香,但因为经常在灶房走动,现在做菜闻着香味已经可以适应了。</P>
起码不像从前那么馋。</P>
可家里四个卖力气干活挣工分的却不行,他们原本就胃口大能吃,现在一饿感觉肚子里的五脏六腑都在敲锣打鼓,已经属于是被香的移不开眼了。</P>
因而四个大男人,眼珠子都瞪得溜圆,眼巴巴的盯着凉面,看着上泼的辣椒油直咽口水。</P>
家里大人们都不舍得移开眼,小孩子们就更激动了。</P>
他们上回吃大白面还是在上一次,再加上孩子们忘性大,脑子里只记得大人说白面比黑面好吃、比玉米面好吃,又软又嫩还有嚼劲,跟天上的白云似的。</P>
但要具体说为啥白面香,他们也说不上来,反正就觉得还是现在用鼻子闻到的味道最香!</P>
鼻尖极具攻击性的调料香味和记忆中逐渐淡却的饭菜香不同。</P>
香气浓郁的像是‘横冲直撞’野牛似的直往鼻子里钻,馋的人咕咚咕咚的直咽口水。