平日里这些师叔们没少教何雨柱厨艺，有师徒之实，倒也合适。</P>

“师兄糊涂了。</P>

柱子出师，主位当然由你这个当爹的来坐。</P>

我们哪敢僭越啊。”</P>

大福拍着何大清的肩膀笑道。</P>

“等会儿您可不能徇私，得公事公办。”</P>

“不是我自谦。</P>

柱子跟你们学厨，理应由你们来主持吧。</P>

我教他的东西可不多。”</P>

“行了，别再推辞。</P>

您这位师兄都来了。</P>

我们这帮师弟坐上首，成何体统。</P>

快坐下吧。”</P>

大福几人直接将何大清按在主位上。</P>

当初大家一起学厨，同甘共苦，情谊深厚。</P>

即便后来天各一方，关系也没有淡下来。</P>

何大清摇头失笑，不再拒绝。</P>

大家在位子上聊天喝茶，剩下的客人很快到齐。</P>

这场出师宴正式开始。</P>

伴随着邻屋飘来的香气，何雨柱打开房门，亲自将一盘九转大肠端上桌面。</P>

在对上父亲目光的瞬间，何雨柱微微一笑，没有多言，继续下去忙活。</P>

北方菜系中，鲁菜知名度很高，工艺也比较考究。</P>

因此今天的考试范围定在鲁菜。</P>

“九转大肠，色泽红亮，大小均匀，外形还过得去。</P>

就是不知道味道怎么样。”</P>

何大清作为主审先夹起一块大肠放进嘴里，仔细咀嚼起来。</P>

“入口有辣觉，酸、甜、香、咸四味俱全。</P>

口感软、烂，就是韧劲还差一点。</P>

算是过关吧。</P>

你们也尝尝。”</P>

在座其他人纷纷开始品尝，味道果然如何大清说的一般无二。</P>

“虎父无犬子。</P>

师兄，柱子的手艺可以啊。”</P>

大福点头称赞道。</P>

何大清的鲁菜技术可谓大家，比在场其他人都要高深。</P>

能得到他的肯定，何雨柱做的菜自然有相当的水准。</P>

第一道菜还没清空，新蔡就被端上桌面，供评委们品尝。</P>

就这样，一直到上完整桌菜。</P>

穿着围裙的何玉柱靠墙站好，静候各位前辈指点。</P>

八位评委吃完后，相互交流一番感想，都对何雨柱的厨艺表示肯定。</P>

所有评价汇集到一起，由何大清做最后总结。</P>

“柱子，这桌菜你做得不错，可以出师了。</P>

不过，你做菜的火候还是有所欠缺。</P>

九转大肠煮得太过，韧劲不够。</P>

芙蓉鸡片，鸡片切得有些瑕疵……</P>

以后要勤加练习，不可以松懈。”</P>

“来，柱子。</P>

从今天起，你就是真正的大师傅了。</P>

过来一起干一杯。”</P>

大福给何雨柱斟了杯酒，祝贺道。</P>

在场其他人亦纷纷起身祝贺。</P>

他们中大部分是何雨柱的师长，一直看着他成长起来。</P>

如今何雨柱厨艺有成，他们都感到很欣慰。</P>

“我能有今天，全是爸和各位师傅教得好。</P>

这杯酒该由我敬你们。”</P>

何雨柱接过酒杯一饮而尽。</P>

今晚过后，他就要跟父亲回院里了。</P>

真有些舍不得各位长辈。