“好嘞好嘞!那我先回驾驶舱了!”游艇师傅搓了搓手,始终面带着庆幸的笑容,离开了厨房。
…………
苏阳开始处理这条大鱿鱼。
对着肚子划上一刀,回馈的触感就仿似豆腐一般滑嫩。
鱿鱼肉洁白如玉,非常厚实,切下来后就像是一块椰子肉一样,只不过却要比椰子肉厚上太多太多。
取出内脏、软骨、牙齿、眼睛以及外皮跟筋膜后,苏阳将大鱿鱼分割好,摆到一旁备用。
鱿鱼腿也全部都去掉了外边的一层皮。
这么大的鱿鱼如果不去掉皮,鱿鱼腿肯定是咬不动的。
“就连这墨囊都超大啊……”李敏娜看着碗里那大大的黢黑墨囊,便明白苏阳并不打算将其扔掉。
“苏阳哥,这墨囊能做什么菜呀?”
“面。”
回想起早上油泼面的美味,李敏娜瞬间便来了精神。
正好早上没有吃过瘾,而且用鱿鱼墨做成的面,一定别有一番风味!
可李敏娜忽然又想起了什么,提醒道:“但是苏阳哥……可是我刚刚并没有看见面粉耶。”
别墅里的面粉今早已经全部用完了,而且厨房里面也并没有面粉。
没有面粉,又该如何做面条?
李敏娜忽然又意识到一件对她而言的事。
这游艇的厨房,不光没有面粉,就连大米也没有!
虽然单纯吃菜也非常不错,但苏阳做的菜总让李敏娜忍不住的想要搭配主食来吃。
并不是咸,而是搭配主食吃着才是真正过瘾。
苏阳做出来的东西真的仿佛有一种魔力,哪怕就是最简单的白米饭,也都是李敏娜吃过最好吃的白米饭。
“不需要面粉,我打算做鱼面。”苏阳微笑道。
“烤的大鱿鱼中午是吃不上了,但可别忘了,咱们钓到的鱼可是多得很呢。”
“哇!鱼面,没吃过!”李敏娜已经能够想象出鱼面的美味了。
苏阳又回忆起李敏娜那满桶的大鱼,内心颇为感叹:“不过吧,光是你那一桶鱼,咱们估计就吃不完。”
“我也觉得……今天钓的鱼实在太多了,而且我们不是明天就要回江北市了嘛,那么多的鱼可怎么办哦。”李敏娜也陷入了纠结。
吃肯定是吃不完的,但如果全部放生的话,又有些可惜。
苏阳想了想,说:“做成鱼干吧,这样就能带回江北市了,正好小江也喜欢吃。”
上次做的鳗鱼干深受小江的喜欢。
现在就连冻干跟猫罐头,这小家伙都不会生起半点兴趣。
不过这样也好,只要把鳗鱼干收好,小江也就不会狂暴进食。
这家伙现在可真算得上是大肥猫了,每次看到它几乎都是靠在墙边,就像是一团毛球。
苏阳调好偏甜口的卤汁,将部分鱿鱼先扔进去卤着。
他还留了一些鱿鱼肉跟鱿鱼腿,打算做成轰炸大鱿鱼、香煎鱿鱼、辣炒鱿鱼花。
除了鱼面,鱿鱼面也要做上一些。
剩下的部分,苏阳就只能放到冰块箱子里保鲜了。