不过按照方青青的推测，这里属于架空的时代，社会发展的历程应该在她所知道的明朝背景前面的。

所以，这个时代辣椒还并没有在百姓中得到大范围的推广种植？

系统并没有再在她的脑海里出声，于是方青青就知道自己推测得到的结论是正确的。

正好，黎三郎需要经常念书费嗓子，吃辣椒也不好。

索性，就省略了那道配菜，反正这个酸菜是自家做的足够劲道相信最终做出来的成品也不会不好吃的。

黎大嫂在这方面不可谓天赋不好，方青青只是简略的讲述了一遍，她就完全领略了个中真谛。

实际操作起来，完全就像是一个人熟手。

将那炒好的酸菜和姜蒜装盘之后，再次往锅里下油，这次是将鱼骨骨头煎炸至金黄。

过惯了苦日子的石氏在旁边看到了，顿时觉得腮帮子有点疼。

忍了又忍，终究还是嘀咕了一句：“败家婆娘，哪有这样霍霍油的？”

结果方青青在旁边小声的说了一句：“娘，这样做才好吃，是要给三郎哥哥补身体的。”

石氏本来是不相信的，这鱼头鱼骨头能有什么好的？

方青青又说了：“鱼肉是死物，世人吃它只为了满足自己的口腹之欲。实际上，一条鱼的营养都在鱼头鱼骨上呢。”

听着这话文绉绉的，像是读书人才会说的，石氏马上就相信了。

她不再吭声了，一脸和蔼的笑容，望着锅里已经被煎炸好的鱼头——

那样子，简直就像是在看着她最心爱的小儿子。

黎大嫂已经习惯了，保持着面无表情。

看吧，这就是婆婆喜欢的儿媳妇与一般喜欢的儿媳妇之间的差别待遇。

要是黎二嫂看到了，只怕是心里还在想，这就是婆婆喜欢的儿媳妇与不喜欢的儿媳妇之间的差别待遇啊。

炸好这鱼骨鱼头之后，黎大嫂舀了两大勺的清水倒入锅中，瞬间就出现一锅乳白||色||的汤汁。

紧接着，又倒是方才炒好的酸菜和姜蒜，香味瞬间溢出来。

这下子，石氏更相信老三媳妇的话了，瞧瞧经过她指点这做出来的鱼看着就十分好吃的样子呢。

老三媳妇还真厉害，光明正大偏心的老婆婆完全将这菜烧得好的功劳归结在三儿媳妇身上。

一点都不记得，真正下厨做这道菜的，是老大媳妇！

黎大嫂却是丝毫不泄气，这鱼可不小还是两条一起做的，做好之后她男人儿子甚至还有闺女肯定都能分到一些吃。

作为一个妇人，她已经感觉到很满足了。

估计着差不多时间了，于是就只剩下最后一个步骤了，烫鱼片。

这个才是最最考验火候和掌勺的人功力的一步，鲜嫩的鱼片很容易就煮得过来，这点当然是难不倒黎大嫂了。

等她将一盘酸菜鱼做好撒上葱花淋上热油，完成了最后的步骤。

结果才端出厨房，却看到外面大毛二毛三毛四毛甚至还有黎小妹妞妞，都齐齐的趴在厨房门口流口水。

不禁是摇头失笑，这些孩子，现在的日子可比她小时候好多了。

怎么一个个的看起来还是这么馋？