鸭跖草药性甘、淡,寒。归肺、胃、小肠经。主要含当药素、异荭草素、水仙苷、芦丁等。还含左旋黑麦草内酯、哈尔满、去甲哈尔满、丙二酸单酰基对香豆酰飞燕草苷等。</P>
鸭跖草性寒,功能清热泻火。治热入气分、高热烦渴,可与石膏、知母、芦根等同用,以加强清热泻火作用。治风热感冒,常与金银花、薄荷、菊花等同用,以加强疏散风热之功。</P>
咽喉肿痛,痈肿疔毒,鸭跖草能清热解毒利咽,治咽喉肿痛,常与板蓝根、玄参、山豆根等同用;治痈肿疔毒,常与紫花地丁、野菊花、蒲公英等同用,或以鲜品捣烂外敷。</P>
水肿尿少,热淋涩痛,鸭跖草甘淡性寒,既能淡渗利水以消肿,又能清泄湿热以通淋,治疗湿热水肿尿少,小便淋沥涩痛,可与车前草、木通、白茅根等药同用。</P>
鸭跖草常用药膳方选如下:</P>
薄荷鸭跖草汤:薄荷10g,鲜鸭跖草30~60g,芦根50g。加水煎汤服。</P>
鸭跖车前蜜汁:鲜鸭跖草、车前草各100g。捣烂,绞取汁液,加蜂蜜调服。</P>
鸭跖薄荷汁:鸭跖草120g,鲜薄荷60g。捣烂,绞取汁液,每次服1杯。亦可用凉开水适量兑匀,频频含咽。</P>
鸭跖草如何炮制:取原药材,除去杂质,抢水洗净、及时切段、干燥。</P>
鸭跖草还有促进消化、控制体重、润肠通便等作用。</P>
竹叶菜属鸭跖草科植物,生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如翅,蓝碧可爱,具有促进消化、控制体重、润肠通便的功效。</P>
1、促进消化:竹叶菜富含有一定量的有机酸,能够刺激味蕾的敏感性,也能够促进胃肠道消化液的分泌。因此,对于食欲不振、消化不良的人,如果适当的吃竹叶菜,都有着较好的增进食欲、促进消化的功效。</P>
2、控制体重:竹叶菜有着积极的预防和控制超重与肥胖发生的作用,因为竹叶菜本身的能量含量会比较低,富含丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免摄入其他过多的能量在体内蓄积的风险。因此,对于超重和肥胖的人群,如果适当吃竹叶菜,补充一定量的膳食纤维,具有控制体重的功效。</P>
3、润肠通便:竹叶菜当中的膳食纤维能够机械性的刺激胃肠道蠕动、软化粪便,促进粪便体积的增加。因此对于便秘结排便困难的人,如果适当的吃些竹叶菜,有着很好的润肠通便的功效。</P>
禁忌人群:脾胃虚寒、大便溏泄者</P>
不宜同食:牛奶、寒性食物、虾,牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应,形成难溶的物质而难以被人体所吸收,而竹叶菜中的草酸含量比较高,两者同食可能会降低营养价值,影响钙质的吸收。竹叶菜是寒性食物,如果再与同样属于寒凉的食物一起食用,可能会加重体内寒气,引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象。虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质,而竹叶菜中含有的草酸、鞠酸比较多,两者一起食用不仅会降低两者的营养价值,还可能会导致钙质与酸、草酸结合,生成不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心等症状。</P>
食用方法1.炒制将竹叶菜嫩筋叶洗净,切成适合大小的段,放入调料炒制。竹叶菜中粗纤维含量丰富,因而有促进肠道蠕动的作用。 2.熬粥:将竹叶菜筋叶洗净,加水与米一同熬煮即可。竹叶菜中含丰富的维生素c和胡萝卜素,能为身体补充营养。</P>
紫竹青确认之后,真的就是鸭跖草,他心情一下就美好起来了,又找到了一株药草双用的蔬菜药草植物。</P>
眼前这一大片鸭跖草,它的花朵蓝色看着如此漂亮,全部收到戒内世界,种植到自己树屋别墅的庭院里面,还能给庭院添加一道蓝色风景。