第109章 面子功夫(2 / 2)

谁让让她们家有秦景离这一个吃的多的呢,结果现在好了就只有一只兔子,还要分出一半去,真是可惜。</P>

自己除了做兔肉,还要再多做几个菜,秦景离这几天在山上吃的也不好,来家了就让人家吃的好一点。</P>

他先把米饭给蒸上了,对于面食米饭楚安乐是不挑的,现在做饭也是什么方便准备什么。</P>

正好家里的面食吃干净了,那今天晚上就做米饭,做面食的话太麻烦了,要和面要发面得到,最后还要蒸。</P>

还是米饭方便一点,弄好米饭之后,他就开始要做今天的菜了。</P>

准备做一个大葱炒肉,还有几个小素菜,不过最开始要做的当然是麻辣兔肉了。</P>

想着小孩子可能吃不了太多的辣,所以她做的时候特地的少加了辣椒,他们两个也都是第一次吃辣,先让他们适应适应。</P>

要是一来是就做的太辣了,他们要是吃不了怎么办,所以循序渐进的给他们吃辣,以免他们吃不了。</P>

他取出兔肉洗净,把兔肉里边外边的那些筋膜都给去掉,然后给切成均匀的薄片,放入瓷盆中,先加清水浸泡一会,一直泡到它发白,把里边的血都给泡出。</P>

做好这个之后,他又开始准备调料了,先从空间里找出淀粉来,倒在一个小瓷罐里,这个时代也有这东西,但是之前的时候,用完了忘了买了。</P>

倒满之后,就把这东西又给收到了空间里,然后又开始准备其他的调料,这两天来的忙,还没有做辣椒油,于是也只能用空间里的。</P>

这空间里的还是,之前去买馄饨的时候,像人家老板买的,他们家的辣椒油纯手工的可香了。</P>

找出来放到碗里,等下要用到的,其他的配料也都准备好了。</P>

看着泡的差不多了他就捞出来,沥干水分,加上就加鸡蛋加一点酒淀粉,给他用手给拌均匀了。</P>

做好了这些之后,就开始做了,先把锅烧热了了,下入兔肉片滑散等到差不多熟了,用勺子控控油给捞出来。</P>

洗干净锅子之后,等到油热了之后,放入干红辣椒段炸香了之后,再给捞出来。</P>

然后把之前切好的葱片姜片黄瓜 给倒进去,最后把兔肉倒进去,加各种佐料,炒熟了之后,就可以出锅了。</P>

整个空气中弥漫着辣椒的香味,虎子闻着这个味道之后,忍不住打了一个又一个的喷嚏,然后捂着自己的鼻子,跑进厨房里。</P>

“爹爹,你在做什么呀,为什么这个味道,闻到了鼻子不舒服。”</P>

看着他这个样子,楚安乐笑着说:“爹爹做了一个很好吃的菜,空气中的味道啊,就是菜里边的东西发出来的味道。”</P>

“虎子还记不记得之前看过的红彤彤的东西,这味道就是那个东西发出来的,你想不想尝一尝啊。”