快餐店的生意全靠这几个厂子，所以拿出点利润出来，跟客人们一起乐呵乐呵，很有必要。</P>

衬衣厂何文琳这次就没去宣传了。</P>

本身来这吃夜宵的也基本上是宏达跟波丝厂的，等搬到新店了，大搞一次酬宾活动，那时候再把衬衣厂也算进来。</P>

现在广告已经打出去了，就等着看晚上的效果了。</P>

何爸有些紧张了：“万一卖不掉怎么办？”</P>

“卖不掉就自己吃。”何文琳说道，“怕什么？”</P>

“叔，您就放一百二十个心吧，有琳琳在，还怕卖不掉嘛？”林飞对何文琳是信心满满，“我都觉得货准备的少了。”</P>

“我是按照我们平时每天晚上宵夜销售量来制定的生产计划。”何文琳说道，“今晚来的人有可能会比较多，但是来的人，也不一定一定都买狼牙土豆跟铁板豆腐，总有几个人想吃炒粉。要是生意好，看着不够卖了，马上再准备就是了，土豆家里多的是，不过豆腐的话，卖完了，那就真的没了。”</P>

对外说是只有六十几份，其实是半成品六十多份，如果不够卖了，马上削、切、炸就是了，来的及。</P>

豆腐不禁放，隔夜不好吃，所以准备的少了点，卖完了，那就真的是没有了。</P>

“打起精神来，对自己有点信心！今晚上完成了目标，我明天请大家喝汽水！”何文琳高喊一声。</P>

员工们热情高涨，林飞很给面子的应了一声。</P>

下午，何文琳去了一趟食品厂。</P>

先在厂里转了转，然后看了下生产跟销售报表。</P>

最近生意回升了不少，李树林能力挺不错的，最近又签了个新客户，也是虞县的，刚给那边送了一万多块钱的货。</P>

孙为这个车间主任能力也不错，有他抓生产，抓管理，何文琳跟何妈轻松很多。</P>

下午四点，何文琳召开了管理层会议。</P>

现在她开学了，所以管理层会议，通常都是放在周六下午。</P>

会议的主题是清明假期的销售与生产备货。</P>

清明节虽然不是卖桃酥和蛋卷季节，但是节假日，逛超市的人多，所以也是做促销抓业绩的时候，不容忽视。</P>

现在何文琳的食品厂还不够成熟，主要地盘太小了，要不然清明节可以做一些青团来卖一卖，这边的人，挺喜欢吃青团的。</P>

会议结束已经差不多六点了。。</P>

何文琳回了快餐店。</P>

今晚上快餐店的活动，她不在的话，还真有点放心不下。</P>

而且没她在，何爸跟林飞也有些虚。</P>

回到店里，快七点了，吃了晚饭，时间还早，虽然她的在这里镇场子，但是洗洗切切得准备工作，现在还真不用她小何总干。</P>

所以，趁着时间还早。她回到出租房写了一张物理卷子，刷了一张数学练习册。</P>

九点一刻的时候，回到快餐店，开始动手做甜汤。</P>

这个活儿，还得她来，因为其他人不会。</P>

她要做的甜汤其实就是苹果酒酿蛋花汤。</P>

这种吃法何文琳老家是没有的，而且她上辈子也是二十几岁才知道，世界上竟然还有这种吃法！</P>

这个时候消息闭塞，信息传播慢，其实很多人都不知道自己家乡以外的风俗人情，这个时候也不像十几年后，城市里的吃喝玩乐花样那么多，所以其他人在看到这个汤以后，也表示很惊奇。</P>

何文琳先前就放出话了，说免费请大家喝，邀请大家过来玩儿，那么就不能小气。</P>

所以何文琳做了整整两桶！