子衡却答得很认真：“你说的呀，你说它叫雀舌草，全草都可以入药。”</P>

“味道是甜中带苦，药性温和。”</P>

“你还说，如果不小心摔倒了，可以用它来活血消肿.”</P>

子衡将爸爸的话一字不落的记得清清楚楚。</P>

李青峰有些讶异。</P>

他的确是跟儿子说过雀舌草没错。</P>

但不仅仅是说过雀舌草！</P>

进山的时候，遇到的每一种植物药草，李青峰都会随口将它们的名字、药性、功效说出来。</P>

本意是希望给子衡一点印象，让他慢慢接触并熟悉山里的药草植物。</P>

完全没想过小家伙能像这样一字不落的将他的原话复述。</P>

不过，转念一想，又觉得这似乎并没有什么。</P>

小孩子嘛，尤其是子衡这样的吃货。</P>

你跟他说什么甜的苦的，他肯定记得牢。</P>

况且，那几句话也简单，能记住也正常。</P>

不过，即便是这样，李青峰也高兴。</P>

乐呵呵的就问子衡今晚想吃什么。</P>

子衡想了想，说道：“九转大肠，在处理大肠的过程中，要刻意保留一些大肠原味的九转大肠，可以吗？”</P>

李青峰：......</P>

九转大肠是不可能的。</P>

不过，李青峰做了啫肠粉。</P>

肠粉是用葛根粉做的，先做成面团，然后弄成粉皮再卷起来。</P>

虽然材料不一样，但跟卖的肠粉差不多。</P>

都是一根根的，有点儿像猪肠。</P>

放点葱花蒜米在瓦锅里爆香之后，再加入肠粉啫。</P>

【啫ze——在粤菜里常用到的一种烹饪方法。它是以食物及姜葱等放入烧至极热的瓦罉(煲)，使食物发出‘啫’声音和以及靠食物本身的水份因高温加热至喷出香气使食物至熟的烹调方法。】</P>

啫肠粉</P>

没一会儿，便可得到一锅香味四溢的啫肠粉。</P>

除了啫肠粉之外，还有春天的各类嫩芽儿菜。</P>

有新鲜的马兰头嫩芽跟野生枸杞叶嫩芽。