小彩小时候他们家就用过这种东西。</P>

一个圆圆的像瓦钵一样的石盆，直接放在回风炉的火边一个过烟的通道旁的专门的位置上，它的一大面向着炉火，受热十分的均匀。</P>

石锅比地面高出一点点来，回风炉这个东西有点像壁炉，却是与地齐平的。</P>

只有放石锅那里高出一点来，烟子顺后面往墙外走的时候，那股热浪跟着出去，也能烧到石锅另一面，石锅里的东西就煮熟了。</P>

当然是要很长的时间，比如煮豆，或者煮各种各样的腊肉啊，香肠啊什么的。</P>

在里面闷上两个时辰，上面用一个木制的锅盖盖着，估摸着时间差不多了，打开来瞧一瞧。</P>

那玩意煮稀饭很好吃，那是真正的熬稀饭了。</P>

冬天一家子坐在火边，火上烤些东西，那石锅里又煮着好吃的，人生的幸福莫过于此。</P>

小彩小时候最喜欢吃石锅里的东西，那种被彻底闷在下面，打开来香喷喷的气味散发出来的时候，哪怕就是腰子豆也好吃。</P>

拌点酱拌点猪油，别的什么都不用放，三到四岁的小彩可以吃一大碗。</P>

腊肉从里面舀出来，小彩的阿妈总是先把很瘦的拿一坨给小彩吃:“快吃吧，吃完了出去溜溜，别像个老人一样整天坐在火边。”</P>

小彩就是在这样的环境里长到了五岁，虽然的确是有点辛苦，但是每天都能吃饱穿暖，舒舒服服。</P>

这会听着自家大哥在那里说甑子蒸了饭，她就先让木槿去舀了一碗:“浅一点儿就行。”</P>

青华瞧了她一眼，笑了一下。</P>