第290章 伊府面(1 / 2)

谢玉衡把玩红玉的手一顿,伊府面的做法,乃书中所载。</P>

若要她自己说个头道来,还真是不解其中意。</P>

她前世的厨艺,仅熟了,能吃就行。</P>

这辈子因家人厚爱,加之又有下人,更是不需要自己动手。</P>

谢玉衡无奈摇了摇头,只道是:“陈叔叔问得很好,下次莫要再问了。”</P>

陈秋闻言噗嗤一乐,笑道:“没想到你这小家伙,竟也有不懂之处哈哈哈!”</P>

搞半天原来是纸上谈兵,偏生那认真的小模样,叫人格外信服。</P>

“知之为知之,不知为不知,是知也。”</P>

“再者人的精力也是有限的,玉衡又非仙人,有不懂的也很正常。”</P>

譬如娘亲绝学——双面三异绣,让她来绣,保准一绣一个不吱声。</P>

就算手指扎满针眼,也绣不出个所以然。</P>

少年立于厨房中,通身流淌着,如静谧流水的自谦。</P>

一句诗跃然陈秋之脑中,不由吟诵出口:“未出土时先有节,便凌云去也无心。”</P>

世间文人墨客,多爱梅竹兰。</P>

可真如其品性的,却寥寥无几。</P>

而谢家独占二,谢清之如兰,谢玉衡如竹,皆君子也。</P>

趴在灶台边的富贵头上的朱雀,无语转了个方向,把鸟屁股朝向陈秋。</P>

谢玉衡若是竹子,定也是那种里边装满墨水的。</P>

外似君子,内里黑死你。</P>

说话间厨子已将面和好,卷成长条,切为细细的面。</P>

下锅煮熟后捞起,过一遍凉水。</P>

稍烘干了水份,又加入少许油,避免其黏在一块。</P>

如此一番,便可下油锅,开炸!</P>

热油咕噜咕噜冒着泡,不一会儿,伊府面的面香,就萦绕在每个人的鼻间。</P>

随着厨子持筷搅拌,伊府面成了一个个小面团儿,金黄可爱。</P>

梅行云抄起一个面团儿,往碗里一扔,加以各种早就备好的佐料。</P>

开水一冲,紧紧巴巴的面团儿,又都缓缓舒展开来。</P>

梅行云试吃后,点评道:“此物,吃起来与寻常面条相差无几。”</P>

“食用起来亦是便捷,只需开水一烫即可。”</P>

“若用于军粮,那将士们岂不是都能,随时吃上热乎的啦!”</P>

谢玉衡轻笑一声,“这又是鸡蛋,又是油炸的,军中伙食可没这么好。”</P>

依先生兵部的工作,所备之军粮,多是粟米、红薯。</P>

便捷的也就炒面,锅盔饼之类。</P>

另有一种类似方便饭的,大米煮熟之后再晾干,吃时亦是热水冲泡即可。</P>

哪个都比不上,伊府面的成本之大。</P>

“啊?”</P>

梅行云吃面的动作一顿,挠了挠头。</P>

亏他觉得自己难得聪明一次,原来不行啊。</P>

甄酉谦嫌弃地移开目光,不知柴米油盐贵,说的就是梅行云这种公子哥。</P>

陈秋点头,“若军中以此作为口粮,怕是千万军费都不够用的。”</P>

“不过......”陈秋勾唇一笑。</P>

“明年春日后,卖给科举之人,倒是极为合适。”</P>

谢玉衡沉思片刻道:“也可在益州,与西域部落的交接之处。”</P>

“建立作坊,卖给西域诸部落。”</P>

“此物不仅食用起来方便,如西域干燥之地,便是保存个半年也是使得。”</P>