孙家姊妹如今已经不住在荆家，而是搬到了新栖凤县西城区开了酒坊。</P>

孙家姊妹年纪渐大，也觉长期住在陆美玉这里不是个了局。年初之时孙佳茵找到陆美玉，言说想做酿酒的营生。</P>

陆美玉很是惊讶，没想到她们竟然懂这个。一问之下才明白，原来这孙家可不光是武勋世家，还有传了三百多年的酿酒之技。</P>

然而，酿酒颇为消耗粮食。这几年光景不好，孙家已经十来年没酿酒了。</P>

自打陆美玉拿出高产粮种，这三年下来，别的地方不说，起码栖凤新旧两县粮食多得放不下。孙家小姊妹一合计，便起了心思酿酒去卖。</P>

她们有这个心独立，陆美玉如何会不支持？</P>

在品尝了她们酿造的酒水后，陆美玉虽然尝不出好坏，但也感觉比后世的好酒差不到哪里去。</P>

经过陆美玉的建议，孙家姊妹分别酿造了三种档次的好酒，还替她们取了酒名：栖凤金露、栖凤香露、栖凤清露。</P>

栖凤金露为酱香型佳酿，采用精美的玻璃瓶装。容量一斤左右，定价百两银子，主要卖给朝廷高官，属于礼品酒；</P>

栖凤香露为浓香型上品，采用瓷瓶装。容量二斤左右，定价十两银子，主要消费人群却是乡绅地主等殷实之家；</P>

栖凤清露则是清香型好酒，采用陶瓷坛装。容量五斤左右，定价一到三两银子，属于大众消费型酒水。</P>

孙家姊妹负责酿酒，陆美玉又替她们在西城区选了铺子，制作了栖凤酒坊的招牌，做为售卖酒水的地方。</P>

她们对此很是上心，因为都是女孩子不便来回跑，孙家三姊妹索性带着表姊妹袁诗雯一起搬到铺子里住。</P>

有周梨等人照顾，陆美玉也不担心她们的安全问题。</P>

只不过终究是几个少女，做不得太重的体力活，陆美玉又雇佣了几个伙计供她们使唤。因为时间尚短，只酿造了些栖凤金露、栖凤香露。</P>

产量最大的栖凤清露，还需要过几个月才能酿好。</P>

新栖凤县如今也有了陶瓷行，中低两档酒水的容器好解决，只需定制相应的款式即可。</P>

用来装栖凤金露的玻璃瓶才颇费心思，目前只有十来瓶样品，并没有量产。</P>

陆美玉早便发现本朝有玻璃制品。但与后世不同，这里的玻璃却是彩色的，属于底纹铅钡玻璃。</P>

虽然好看却是极易碎，还不耐高温。没什么实际用处，多制为工艺品。</P>

其实瓷器制作工艺比玻璃复杂得多，之所以造不出透明玻璃，不过是限于缺少一种最重要的材料——碳酸钠。</P>

这东西俗称纯碱，或者苏打。</P>

陆美玉虽然知道此物，她的空间中也有些存货。然而，要是建玻璃工坊，却需要大量的碳酸钠。她那点存货远远不够用。</P>

碳酸钠在后世只是普通化工原料，可在这里却很难获得。本朝地大物博，奈何偏偏没有天然纯碱。