老张找零的时候，递给冯正明一个小本子。

“这个送给你，看得出来，你刚才跟我说要跟我学手艺的话，并不是开玩笑，是真心想学的，这本子上是我的这点手艺。

你以后要是学厨有了成就，觉得我这点手艺能用得上，你可以看着用用。”

冯正明四人又是一愣，倒是没想到，张爷爷竟然把自己手艺拿了出来。

其实对冯正明而言，张爷爷的手艺，可能也确实不算非学不可的手艺。

就像张爷爷说的，大柳面和扒鸡外面做的人很多。

而且跟那些商业化相比，张爷爷的手艺确实很难赚钱。

冯正明伸手接过张爷爷给的小本子。

接着他相当恭敬地向张爷爷一拜。

“谢谢张爷爷把手艺相赠，虽然张爷爷您不想收我为徒传我手艺，但在我冯正明的心里您就是我的师父了。

您放心，我不会让您的这手艺失传，要不了多久，我会在德州开分店，到时候请张爷爷您去我的分店掌勺。

我也会为您筛选出合适的徒弟，让他们在店里跟您学手艺，让您这份手艺传下去。”

听冯正明的这番话，让张爷爷顿时有些惊讶。

与此同时，小面馆里的几位老人突然站起身。

一位老人有些惊讶地打量着冯正明问：“你，你刚才说你叫什么？”

冯正明一脸认真回答对方：“我叫冯正明。”

另一位老人惊呼：“冯正明？你，你是那位鲁菜的全国状元？”

这话让其他老人，包括张爷爷在内都惊讶不已。

冯正明再次认真向老人们介绍自己。

“对，我是冯正明，是第三届全国烹饪技能大赛的全能状元。”

这可能是冯正明这一路上，第一次向别人如此正式介绍自己。

张爷爷愣了好一阵，缓过神来赶紧想要把小本子拿回去。

“你，你是全国状元，那我这手艺不能给你，这点手艺真是不值得状元你看的。”

冯正明却赶紧护住手上的小本子。

“张爷爷，哪有送出去的东西再要回去的呢？”

冯正明满脸挂着笑容，“您放心，我说到做到，明年我一定会再来德州，到时候会在德州开一家干饭铺，把您的大柳面和扒鸡作为铺子的主打菜。”

几个老人都惊呆了。

如果是别人说这些话，可能几个老人会当成是笑话。

但冯正明当面亲口说出这话，谁又敢笑话他？

张爷爷回过神，还是赶紧推迟：“不行不行，我这点手艺，只能在街头上经营这么一家小面馆，我可不能给你的干饭铺当掌勺师傅。”

冯正明微笑鼓励起张爷爷：“您可以的，今天我们吃了您的大柳面，觉得您做的非常棒。”

张爷爷还是继续谦虚：“可我做的不能算正宗啊，我这手艺就是家庭做法。”

“就是要家庭做法啊。”冯正明非常认真解释。

“我的干饭铺，就相当于是给大家一个忙碌了一天后，像是回到家里，吃上一顿家里饭的感觉。”

听这话，张爷爷和几位老人都有些惊讶。

他们之前在新闻上看到过对冯正明相关采访。

所以大家一直都觉得，冯正明应该是那种在大酒楼里掌勺的大师傅。