胡峰心里明白，把张明海留住很重要。

一方面是张明海自身的手艺足够好。

更重要的一方面，还是因为张明海是冯正明的师兄。

现如今冯正明在省内的名声足够响亮。

这一趟他来到烟城，胡峰昨天放出消息，今天就已经有不少人主动上门询问。

都想见一见冯正明，更想尝一尝全国烹饪大赛状元的手艺。

听完冯正明的一番话，胡峰很是坦诚地笑着表示。

“正明你提醒的对，这样，我回头找人把酒楼的股份明确一下，把老张的股份都给他。”

张明海听了这话，有些不好意思。

觉得小师弟这是在帮自己直接向胡峰要东西。

“不用，老胡，我们之间不用搞那些。”

然后张明海又扭头看向小师弟：“正明我跟你胡哥之间，真的不用算的那么清楚，没有他的话，我当初回烟城，不是也没地方可去？”

冯正明知道，自己的师兄们个个都是比较憨直的人。

这一点应该是师父当年收徒的时候有意为之。

师父是希望徒弟们能踏实把手艺学好，把鲁菜的技法传承下去。

所以不希望徒弟总是表现的太过强势，到哪里都像是一个个的刺头。

可能在燕喜楼后来被人承包，生意出现日渐走衰的情况时。

师父也应该意识到徒弟们太过憨直并不好。

因为在关键时候，没有一个徒弟能挺身而出的。

大概是出于希望有一个徒弟能站出来把门户立起来。

最后师父选择收冯正明为徒。

可能在收冯正明为徒的时候，师父已经看出来，冯正明是个能顶门立户的。

事实也证明了，冯正明确实成为师门如今真正顶门立户的徒弟。

几个师兄可以说都是沾了冯正明的光。

冯正明很清楚，以六师兄性格，他不愿意主动去要更多的好处。

他只要能在后厨把师父传的手艺做好，能有一份稳定的工作他就已经很满足。

何况，胡峰确实帮他解决了住房，还有孩子上学的问题。

无论从哪方面来说，张明海都对胡峰充满感激，也自然不可能向胡峰讨要股份之类的东西。

可冯正明不同，他觉得既然是六师兄该拿的好处，那就必须要帮六师兄争取。

听到六师兄主动要放弃股份分红那一笔。

冯正明很直白笑了笑，当着胡峰的面对六师兄又说起合伙在烟城开干饭铺分店的事情。

“六哥，你怎么会没地方去？我们不是才商量了，我要在烟城这边开干饭铺的分店吗？我觉得烟城这边海鲜是特色，我们在烟城开的分店，除了把子肉之外，店里就加入烟城的特色海鲜，还有这边的焖子也可以加上。

对了，尤其是烟城特有的海肠捞饭，到时候可以跟把子肉干饭结合起来做，相信我们烟城干饭铺生意肯定不会差的。”

听到冯正明这番话，把胡峰瞬间给惊到了。