方红燕被方建一问，她笑着回答：“小叔，我是听说，冯正明他汇泉楼后厨要进去，必须要至少在干饭铺里先干上一年，无论是谁也不能例外。

所以我就想，李辉东去了汇泉楼后厨，他两个徒弟应该不可能直接跟着进汇泉楼。”

方建小舅子一听有些惊讶：“还有这种事啊？”

方建感叹道：“冯正明真的是个利害的家伙，比他那些师兄手段高多了。”

稍微停顿，方建继续夸奖：“他这么做，保证了进汇泉楼后厨的都是高手，也就等于说是保住了汇泉楼的名声。”

方红燕趁机说：“小叔你说的对，但张磊和杨鹏他们两个心里可能不会这么想。”

接下来，方红燕进行了一番人心的分析。

“张磊和杨鹏跟李辉东学厨那么多年，听说李辉东还在燕喜楼，他们两个就已经拜师，后来李辉东独立出来承包厂子食堂，把他们两个一直都带在身边。

现在李辉东沾了他师弟的光，一下子成了汇泉楼的掌勺大师傅，却没有把跟他学厨多年的两个徒弟带去。

张磊和杨鹏就算是嘴上不说，恐怕心里肯定也会不乐意。”

被方红燕这么一番分析。

方建小舅子马上说：“对啊，燕子说的对，李辉东自己去汇泉楼里当掌勺大师傅，不带自己两个徒弟去，那两个徒弟肯定是不乐意。”

方红燕继续说：“小叔，你不如想办法联系李辉东两个徒弟，把他们给找回食堂来？”

方建本来心里也有想过要去找张磊和杨鹏回来。

现在听方红燕分析，也觉得可能确实可行。

不过依然还有些迟疑：“他俩跟了李辉东那么多年？这次我把李辉东从食堂挤兑走，他们能回来帮我吗？”

小舅子立刻说：“姐夫，我们可以多给他们一点钱啊。”

方红燕跟着说：“还有，他们回食堂了，可以让他们掌勺的。”

小舅子附和道：“没错，他们回来就能掌勺，就算是跟着李辉东去了汇泉楼，他们在汇泉楼后厨也没有掌勺的资格。”

方建被方红燕和小舅子越说越觉得确实有道理。

“行，我找人打听一下他们两个在哪？找他们问问。”

方红燕说：“他们应该在冯正明的干饭铺，那个杨鹏恐怕不好找来，但是张磊应该容易说动。”

“为什么张磊比较容易说动啊？”方建小舅子还不太明白。

方建说：“张磊他是本地的，他爸以前也是啤酒厂的，后来工作让他顶替，找他容易找到，让他回啤酒厂来上班，估计他哥、嫂也会帮我们说话。”

小舅子想了想一拍手：“对啊，还有张磊他嫂子，那个女人在食堂也干了挺长时间，包包子挺好的，我们可以把她一起叫回来，这样张磊肯定会愿意回来。”

这么一说，让方建觉得把张磊找回来十拿九稳。

商量好了，方建隔天直接找到张磊哥哥家里。

张磊哥哥没想到，方建这位副厂长竟然会找到家里来。

他赶紧把方建请进门。

“方厂长您看，您怎么来了啊？”

张磊的哥哥张勇对方建是充满了献媚。

方建进门后，先是笑呵呵跟张勇说了一会家常。

问了一下张勇最近在厂子里的情况怎么样？

慢慢才把话题聊到张磊的身上。

“张勇关于食堂的事情，我也没想到，李辉东他竟然不承包了，结果现在，你们家张磊也跟着离开了，不知道张磊现在有工作没有啊？”