他很自信表明,冯正明是肯定会代表鲁菜参加全国大赛,而且冯正明在全国大赛上一定会大放异彩。
打赌的时候,冯建栋甚至说:“我侄子这次全国大赛,至少会获得一个金奖。”
他对冯正明的自信,让港城那些大老板也都是觉得很不错。
要知道这个年代,很多内地老板在港城老板面前,总是会显得没那么自信。
而冯建栋在美食上,对冯正明的信心,让他在港城老板们面前显得很有气势。
几位老板跟冯建栋主动留下联系方式。
并且都表示,如果冯正明这次全国大赛上真的获得金奖,他们一定会北上到泉城拜访。
甚至一位港城老板还说,到时候他会带上港城的名厨到泉城拜访。
冯建栋眼见自己成功和港城老板们通过打赌获得联系。
他回来之后,自然是要大力鼓励侄子好好比赛。
“正明你去全国大赛上,一定要好好亮一手,让那些其他地方的厨师明白,鲁菜始终是中华菜的源头,鲁菜在技法上不会输给任何其他菜系,我们也有自己的创新。”
看到三叔如此激动上心,听完三叔这一趟外地参加商业交流会的经历。
冯正明也大概明白三叔这么上心的原因。
他笑了笑说:“三叔放心,我一定会努力,争取拿个金奖回来。”
冯建栋大笑着说:“对,拿个金奖回来,到时候让那帮港城的老板,带着港城的大厨来汇泉楼交流,你汇泉楼的生意只会更好。
那个时候,汇泉楼或许就能超越聚丰德,真正成为泉城第一的酒楼了。”
接着三叔又说:“而且,你不是一直想要南下去沪城吗?等你和港城的大厨交流后,你再去沪城开酒楼,港城那帮大老板,一定会很乐意给你投资。”
冯正明觉得三叔这话说得很对,如果去沪城能有别人投资,比自己从头干起要轻松些。
这个时候爷爷突然说:“正明,你司徒爷爷也说了,你要是去沪城,他一定会全力支持你。”
罗晴跟着说:“还有汪老板也会支持你的。”
冯正明听了笑起来:“哈哈哈,好像我一下子变得有些富有了。”
这话也把大家都给逗乐了。
爷爷还是比较严肃提醒:“但是你要记住,全国大赛上你的表现,将会决定你未来的发展,所以一定要好好应对,不能骄傲。”
冯正明认真点头答应:“爷爷放心,我一定会好好准备。”
大家多少都对冯正明有着极大的期待。
都希望可以看到他在全国大赛上大放异彩。
不过接下来,冯正明首先还是要应付第三场的比赛。
第二场比赛中,冯正明亮出了乌龙戏珠,算是又一次拉高了大家的期待。
所以第三场比赛中,他需要更进一步,要做一道更为惊艳的菜。
而在听说电视台录制的节目播出后,不少人对第二场的讨论。
得知大家都对乌龙登云那道菜要更加惊艳。
冯正明心里也有了自己的一套全新想法。
他决定要在第三场中,好好准备一下,也要把雕花给用上。
不能让别人以为,他冯正明不懂得雕花摆盘。
所以冯正明也是非常认真开始为第三场准备。
按照提前公布的消息,第三场比赛不再有固定的菜品限制了。
不过第三场的要求是,必须要用的原料是鱼和虾。
这算是给了所有厨师最自由的发挥空间。
等于说,第三场让厨师们自由发挥,尽情去展示自己最拿手的一道菜,好能够在最后一场比赛中,争取一下代表鲁菜去全国大赛的资格。
所有的参赛厨师也都是在认真进行准备。
尤其是聚丰德和泰丰楼,以及泉城的几家知名酒楼的大师傅们。
他们前两场的表现并不算多亮眼。
在大家几乎已经猜到,冯正明和林柏升应该依靠前两场表现,锁定两个去参加全国大赛名额。
大家自然是要尽力去争取最后的八个参加全国大赛的名额。
因此,大师傅们也都是尽可能去准备。
更是把多年不怎么练的雕花,也都是拾起来认真练了。
大家都通过林柏升的乌龙登云,意识到雕花摆盘在比赛中的重要性。
第三场既然没有菜品限制了,大家自然是要尽可能做的足够华丽。
大师傅之所以是大师傅,他们的手艺是绝对足够好。
雕花方面的基本功,大师傅们也都是掌握。
只不过平时在酒楼后厨做菜,雕花他们可能也不是太多用的上。
但稍微练习一番,大师傅们还是都能掌握住技巧。
又是经过了两天的等待,电视台方面也已经做好了现场直播的准备。
被很多人期待的选拔赛最后一场终于开始了。
而为了表明最后的公平公正,这最后一场电视台是直播的形式进行,是有更为专业的评委,现场会对每道菜做出评分。
再综合前边得分,现场会公布代表鲁菜参加全国大赛的名单。
为了支持冯正明,今天不但是爷爷和罗晴以及他的师兄来了现场。
连二姑和三叔两家人也是全都来到现场支持。
甚至连大师兄和三师兄也都带了家里人来现场支持。
真可以说是组成了一个庞大支持冯正明的现场阵容。
其他一些大师傅们,也都是有不少亲朋来现场支持。
所以今天比赛现场,真可谓是人非常多。
电视台方面也认真进行了准备,确保现场的直播不会出问题。
比赛开始前,依然还是崔老师傅专门进行了演讲。
崔老师傅对厨师们进行勉励,希望大家能够在最后一场比赛中,真正拿出鲁菜厨师的水准,要展现出鲁菜真正的优秀之处。
在崔老师傅演讲过后,也没有耽搁什么时间,就宣布比赛开始。
所有厨师立刻进入各自烹饪灶台隔间,开始了他们最后一场比赛的忙碌。
https://www.lwshu.cc。https://m.lwshu.cc